Kāzu kūkas ar svaigiem ziediem: funkcijas un iespējas

Jebkura kāzu pabeigšana vienmēr ir garšīgas kāzu tortes degustācija un tējas ballīte. Neatkarīgi no tā, kāda formāta kāzas tiek rīkotas, vai tās būtu mājas, klasiskas vai grezni sulīgas, deserts vienmēr tiek pasniegts kā kulminācija, ko pirmie izmēģina jaunlaulātie. Mūsdienās dažādi konditorejas šefpavāri var piedāvāt daudz dažādu kūku ideju, ko viņi iedzīvina. Bet daži no interesantākajiem, protams, ir iespējas ar svaigiem ziediem un ogām.

Kāzu kūku dekorēšana ar svaigiem ziediem ir salīdzinoši jauna šāda veida konditorejas izstrādājumu mode, jo agrāk profesionāļi izmantoja tikai krēmus un mastiku. Šodien visu var apvienot.

• Dzīvu augu izmantošana uz kūkas ļauj iegūt īstu un tajā pašā laikā unikālu mākslas darbu.
• Izmantojot ziedus, jūs varat nebaidīties par konditorejas izstrādājumu līmeņiem, tie var būt arī vairāki.
• Lai kādi būtu ziedi, tie noteikti būs neatņemama romantiska un vēlama notikuma sastāvdaļa.
• Dabiskie ziedi izskatās oriģinālāki un efektīvāki salīdzinājumā ar krēmkrāsas ziediem, jo ​​dzīvie augi nav imitācijas.

• Kūku un kūciņu dekorēšana tai ar svaigiem ziediem ir daudz lētāka nekā parastais krēmkrāsas dekors vai dekors ar mastiku, turklāt rezultāts nepieviļ, bet, gluži pretēji, pārspēj visas viesu un jaunlaulāto cerības. Konditorejas šefpavāri arī mīl gatavot un izrotāt šāda veida kūkas, jo tas aizņem mazāk laika.
• Ziedus var izvēlēties visdažādākajās krāsās, un tāpēc nebūs grūti izveidot torti, kas lieliski papildinās līgavas stilu un kāzas kopumā.
• Svaigus ziedus ļoti bieži papildina ar dažādām ēdamām ogām, kas arī ļoti izdevīgi izskatās uz visdažādākajiem konditorejas izstrādājumiem.

Jūs uzzināsit, kā izrotāt kūku ar svaigiem ziediem, noskatoties šo videoklipu.

Internetā jūs varat atrast milzīgu skaitu iespēju kāzu kūku dekorēšanai ar svaigiem ziediem. Tālāk mēs apsvērsim oriģinālākās un neparastākās idejas, kuras varat izmantot par pamatu savai nākotnes kāzu tortei.

• Balta kūka ar zilām hortenzijām var izskatīties ļoti eleganti un moderni. Tomēr šī opcija parasti tiek izvēlēta tematiskām kāzām, kurās dominē zilas un zilas nokrāsas.
• Balto kūku var papildināt ar greznām sarkanām rozēm. Īpaši izdevīgi izskatās koši peonijas rozes, kas atrodas uz trīspakāpju kāzu konditorejas izstrādājumiem. Pats kūkas dizains var būt gluds vai papildināts ar dažādiem krēmveida rakstiem.
• Baltas rozes ar pumpuriem un dekoratīviem zaļumiem var lieliski izskatīties uz balta vai piena produkta. Īpaši izdevīgi izskatās daudzpakāpju kūku reljefa faktūras. Ļoti bieži speciālisti orhideju zarus uzstāda klasiskajās opcijās.

• Pavasara ziedi no ābelēm var izskatīties diezgan oriģināli, tomēr tos nav viegli iegūt, it īpaši, ja svinības nenotiek pavasara sezonā. Kūku ar baltiem ābolu ziediem var labvēlīgi papildināt ar gaiši rozā rozēm un to pumpuriem.
• Ziedi aukstos violetos toņos var labi "satikt" arī uz baltas kūkas. Violetās orhidejas ļoti labvēlīgi spēlē ar baltajām rozēm un peonijām. Ziedi īpaši izdevīgi izskatās uz gradienta kūkas, kas pārklāta ar krēmu.
• Pansies, rudzupuķes un pat lavanda izskatās ne mazāk izdevīgi kāzu konditorejas izstrādājumos. Šie gabali ir lieliski piemēroti vasaras tematiskām āra kāzām.

Ziedu konditorejas izstrādājumiem, kam pievienotas ogas, ir jāievēro noteikti noteikumi.

• jebkurai kūkai vislabāk pievienot sezonas ogas, tās izskatās dzīvīgākas un skaistākas, turklāt ir diezgan sulīgas;
• Konditori izvēlētās ogas un augļus sakārto haotiski un atkarībā no ziediem (šeit viss ir pārdomāts iepriekš);
• augļi ļoti bieži tiek izlikti līmeņos kaskādes veidā.

Ja uz kūkas ir dzīvi augi, tas nebūt nenozīmē, ka ogas nevar pagatavot no krējuma. Kā papildinājumu dzīviem ziediem ziedus var izgatavot no mastikas vai krējuma. Šajā gadījumā jaunlaulātajiem jau iepriekš jāapzinās, kādus ziedus nevajadzētu ēst.

Pirms kāzu tortes izvēles tik svarīgam notikumam, ir vairāki punkti, kas jāņem vērā, un speciālistu ieteikumi.

• Ziedu dekorācijas noteikti jāapvieno ar topošo galda klājumu, kā arī ar trauku noformējumu. Ļoti svarīgi par šo brīdi padomāt jau iepriekš, pārrunājot visas nianses ar konditoru un kāzu rīkotāju.
• Ja jūs nevēlaties pilnībā izrotāt kūku ar svaigiem ziediem, varat to viegli dažādot ar klasiskām gulbju figūrām vai dažām citām figūrām, kas izgatavotas no mastikas.
• Izvēloties kāzu torti ar dzīvām rozēm, jābūt uzmanīgiem, jo ​​šie ziedi bez ūdens pieejamības sāk ļoti ātri novīst. Bet orhidejas, gluži pretēji, kalpo pietiekami ilgi, un tās izskatās ļoti oriģinālas.

• Kāzu kūku dekorēšanai stingri nav ieteicams izmantot toksiskus ziedus ar spēcīgu aromātu. Tie ietver maijpuķītes, kallas un dažas citas. Konditoriem, kuri ar šādu dekoru rotā kūkas, noteikti jāpaziņo par šādiem augiem.
• "Ziemas kūka" ar svaigiem ziediem un svaigām ogām, kuras pārkaisa ar smalku pūdercukuru, var izskatīties ļoti izsmalcināti. Šī kūka izskatās tā, it kā tā būtu pārklāta ar smalku sniega plīvuru.
• Dažas dāmas kūku nolemj gatavot mājās, tāpēc, ja iespējams, dekorēšanai vislabāk ir ņemt dārza ziedus, jo tie nav pildīti ar dažādām ķīmiskām vielām, atšķirībā no iegādātajām siltumnīcām.

• Neatkarīgi no tā, kādi ziedi tiek izvēlēti, ir ļoti svarīgi, lai tie pēc iespējas mazāk saskartos ar kūku. Tas ne tikai saglabās skaisto dizainu, bet arī pagarinās augu mūžu.
• Ir ļoti svarīgi visas dekorācijas detaļas apspriest ar konditoru. Tātad, konditorejas izstrādājums ir jāizdekorē vismaz 2 stundas pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā ziedi var zaudēt savu skaisto izskatu, kā rezultātā tie ne tikai neiepriecinās viesus, bet arī izskatīsies nevīžīgi fotogrāfijās.
• Lielisks dekorācijas risinājums var būt konfekšu un karameļu ziedi, piemēram, lavandas, pansijas, vijolītes un krizantēmas.
• Labāk izvēlēties ziedus no tiem, kas būs klāt kāzu pušķī. Ļoti svarīgi ir pievērst uzmanību skaistam kūku statīvam, uz kura var novietot arī vairākus svaigus ziedus, kas atrodas uz pašas kūkas.

Rezumējot, mēs varam droši teikt, ka izvēle par labu svaigiem ziediem kāzu desertā ir abpusēji izdevīga. Šīs kūkas izskatās svaigas un modernas un var papildināt jebkuru kāzu identitāti.

Lai izveidotu skaistu konditorejas izstrādājumu, ir ļoti svarīgi atrast sevi pārbaudītu un augsti kvalificētu konditoru, kurš ne tikai skaisti noformē savus darbus, bet arī pagatavo patiesi gardus pildījumus.