Kāzu torte ar ziediem - pārsteidzošas dekoru iespējas

Nav iespējams iedomāties kāzu vakaru bez greznas kūkas. Tas ir brīnišķīgs gardums un brīnišķīgs dekors vienlaikus. Populārākā dizaina iespēja ir ziedi.

Ziedi kūkai var būt ļoti dažādi – vafeļu, cukura, krējuma vai mastikas. Dekorējot kāzu torti, bez mākslīgajiem tiek izmantoti arī dzīvie pumpuri.

No mastikas izgatavotās dekorācijas ir apjomīgas un izskatās gandrīz kā dzīvas. To krāsas var būt visfantastiskākie toņi, kādi dabā nav sastopami.

Pat ja jūs dekorējat kūku ar krēmu, tas izskatās ne mazāk iespaidīgi ar šādiem ziediem nekā ar "mastikas skulptūrām". Deserta virsmas dekorēšana ar krēmkrāsas ziediem var piešķirt tam elegantu izskatu un stingrību. Lai gan šeit daudz kas ir atkarīgs no dizaina tēmas. Reprezentatīvās rozes ir viena lieta, pieticīgās margrietiņas ir kas cits.

Ar biezu krēmu uz kūkas ir viegli attēlot piparmētru, ceriņu, persiku un citu toņu ziedu rotājumus.

Dzīvo pumpuru izmantošana uzliek noteiktus ierobežojumus noteiktu augu izmantošanai kāzu tortes ar ziediem dizainā. Jūs nevarat strādāt ar kalām, maijpuķīm, jasmīnu, sniegpulkstenītēm. Tie satur indīgas vielas, kuras ir viegli saindēt.

Dažus dabiskos ziedus ir diezgan viegli padarīt ēdamus. Tos var ēst, nekaitējot kuņģim.Tajā pašā laikā līdz pat lietošanai tie saglabās elegantu izskatu. Parasti sukāšanai izmanto rozes, lavandu, krizantēmu vai kliņģerītes. Ēšanai der orhideja un tīģerlilija.

Ziedus pārklāj ar parastā cukura sastāvu, kas sajaukts ar olu (šim nolūkam ir jāstrādā ar otu), pārkaisa ar pūdercukuru un nosusina.

Šīs sagataves tiek glabātas bankā līdz kūkas dekorēšanas sākumam un tiek izmantotas paredzētajam mērķim, kad ir reāla vajadzība.

Jūs varat izrotāt kūku kāzām ar ziediem dažādos veidos. Tas ir atkarīgs no kāzu deserta formas, izmēra un konditorejas mākslinieciskā nodoma.

• Dekorācijas ir jāsakārto pēc kaskādes principa, kad šķiet, ka tie drūp pāri kūkas virsmai no augšas uz leju. Šis izkārtojums ir pieņemams desertiem, kas sastāv no vairākiem līmeņiem.
• Jūs varat tos ievietot mākslinieciskā haosā, it kā to veidošanā nebūtu skaidra principa. Šī opcija ir piemērota dažādu formu kūku dekorēšanai.
• Vairāku līmeņu desertā ir iespējams vienmērīgs dekorācijas izkārtojums katrā līmenī.
• Ziedi var būt haotiski. Izkārtojuma rakstu vienojošais faktors ir ziedlapiņas, kas savieno atsevišķus elementus vienā kompozīcijā. Šis princips ir īpaši acīmredzams un efektīvs uz "saldām konstrukcijām" ar lielu laukumu.
• Ziedu rotājumu vajadzētu centrēt tikai kūkas augšpusē, ja tai ir vairāki līmeņi.

Tiek pieņemts, ka šīs piedevas tiks izņemtas no deserta pirms ēšanas. Vieglāk ir izvēlēties īstus augus atbilstoši kopējam svētku zāles un galda dekoram, lai tie sasaucas ar līgavas pušķi vai rotājumiem matos un kleitā.

Uz kūkas vislabāk izskatās peonijas un rozes, dālijas un anemones. Saldo ēdienu, kas pārklāts ar šādiem elementiem, var dekorēt ar augļiem un ogām vienlaikus. Šī kombinācija izskatās ļoti ēstgribu un svinīga. Viens no visizplatītākajiem ēdamajiem rotājumiem šim gadījumam ir vīnogas, plūmes vai zemenes.

Tā kā svaigi ziedi ir savdabīga lieta, tad, dekorējot kāzu torti, jāņem vērā dažas īpatnības.

• Jāraugās, lai ziedi būtu stingri un svaigi, lai tie saglabātos līdz pat svētku beigām. Nevienam nav vajadzīga blāva puķu dobe, nevis eleganta kūka tējas dzeršanai.
• Lai ilgāk izbaudītu augu svaigumu, dekorējot var izmantot turētājus ar ūdeni.
• Dekorējot desertu, jārīkojas uzmanīgi, nodrošinot minimālu augu saskari ar saldā ēdiena virsmu.
• Kūkas dekorēšana ar svaigiem ziediem jāsāk ne agrāk kā divas stundas pirms šī garduma sagriešanas gabalos.
• Pēc dekorēšanas saldumi jāglabā ledusskapī.

Labs veids, kā izrotāt, kad svaigi ziedi uz kūkas ir apvienoti ar ēdamām formām. Tātad, deserta augšpusē varat uzcelt ēdamos gulbjus un laulības gredzenus, papildinot kompozīciju ar dzīvu ziedu vai dabisko augu pušķi.

Kā mājās izrotāt kāzu torti ar svaigiem ziediem jūs uzzināsit no šī video.

Mūsdienu konditorejas tehnoloģijas ļauj atdzīvināt kūku jebkurā krāsā. Baltai krāsai ir piemērota dekorēšana ar jebkura nokrāsas ziediem. Piemēram, kūka ar zilu pamatni un baltu pārklājumu lieliski izskatīsies ar lielām zilām mastikas rozēm. Interesanti izskatīsies pāreja no tumšiem uz gaišiem toņiem ziedu rotājumos. (ombre efekts).

Viegla kūka atstās paliekošu iespaidu ar violetiem vai ceriņu ziediem.

Sarkanie ziedi lieliski izskatās uz balta fona.Šī ir ļoti simboliska kāzu dekorācija, ņemot vērā, ka mēs runājam par aliansi, kas balstīta uz mīlestību un kaislību. Šim dizainam piemēroti toņi būs zelts un šokolāde.

Baltajiem rotājumiem, piemēram, margrietiņām, vēlams izvēlēties bēšu vai dzeltenīgu fonu, uz kura nezudīs ziedlapiņas, lai gan monohromatiska kūka, piemēram, tāda pati balta, izskatās eleganti savā veidā. Ziedi no mastikas vai krēmkrāsas, kas to rotā, rada atturības un elegances iespaidu.

Svaigu sajūtu kāzu tējas ballītē ienesīs svētku deserta dekorēšana persiku toņos. Šajās krāsās dekorēta kūka ir īpaši piemērota pavasara kāzām. Pateicoties skaistajiem pumpuriem un krellēm, kas akcentē katru saldā ēdiena kārtu, tas šķiet īpaši gaisīgs un elegants.

Piparmētru krāsas desertu var dekorēt ar mastikas ziediem dažādos veidos. Izvairoties no košām krāsām, tiek radītas acij tīkamas kompozīcijas, par kurām vēlēsies apsvērt vēl ilgi, pirms ķersies pie kūkas degustācijas.

Īpaši elementi ar ēdamiem ziediem piešķir kāzu tortei karalisku izskatu.