Mastikas kāzu torte: šķirnes un idejas dekorēšanai

Gatavošanās kāzām ir rūpīgs, grūts un ilgstošs process. Gredzenu izvēle, banketu organizēšana un ielūgumu izsūtīšana ģimenei, draugiem un paziņām var būt diezgan saspringts uzdevums. Vēl viens svarīgs jautājums, strādājot pie svētku organizēšanas, ir kāzu tortes izvēle. Kā zināms, šis deserts var izrotāt tavus svētkus vai sabojāt tos pavisam. Tāpēc viena no galvenajām problēmām ir pareizās kūkas izvēle.

Pēdējos gados jaunlaulātie ir devuši priekšroku mastikas kūkām. Šis deserts ir ne tikai neticami skaists pēc izskata, bet arī ārkārtīgi garšīgs. Kā izvēlēties pareizo mastikas kāzu torti, kas jāņem vērā, izvēloties svētku desertu, kādu dekorāciju izvēlēties, lasiet mūsu materiālā.

Konditorejas izstrādājumu mastika ir īpaša pastveida viela, kas paredzēta pārtikas produktu (jo īpaši konditorejas izstrādājumu) dekorēšanai.

Šī produkta sastāva pamatā ir pūdercukurs. Turklāt konditorejas izstrādājumu mastikas sastāvā var būt ciete, želatīns, olu baltums, zefīrs, marcipāns (marcipāna pamatā ir mandeļu mīkla) un daudz kas cits.

Lai mastikai piešķirtu vēlamo krāsu, tiek izmantota pārtikas krāsviela. Tās var būt gan dabīgas (piemēram, dārzeņu sulas), gan mākslīgas.

Kopumā jāatzīmē, ka mastiku izmanto dzimšanas dienas kūku un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai.

Pirms izvēlēties tiešos elementus kūkas dekorēšanai un dekorēšanai, jums jāizlemj par izstrādājuma formu.

Vienkāršākais kūkas dizains. Viena līmeņa priekšmetus var izgatavot tradicionālā apaļā formā vai radošāk. Tātad, populāra kāzu forma ir sirds. Arī mastikas kūku var pagatavot zieda formā. Tikpat bieži tiek izvēlēta kūka, kas ir pāra formas (piemēram, divi baloži vai divi gulbji).

Sarežģīta kūkas forma, kas ir visizplatītākā izvēle jaunlaulāto vidū.

Gadījumā, ja uz kāzām tiek uzaicināts liels viesu skaits vai līgava un līgavainis nolemj pievērsties desertam, tiek izvēlēta šī šķirne.

Katru gadu konditori nāk klajā ar arvien neparastākām un oriģinālākām kāzu kūku dekorēšanas iespējām. Tomēr ir starp šādām idejām un tām, kas ir populāras gadu no gada.

Vienkāršs, bet tajā pašā laikā klasisks variants kāzu salduma dekorēšanai. Visbiežāk viņi izvēlas baltu kūku, bet jūs varat izsapņot un izvēlēties toni, kas atbilst jūsu individuālajam dizainam.

Vēl viena tradicionāla un neprātīgi romantiska iespēja. Mastikas kūka ar gredzeniem ir īsta žanra klasika. Šajā priekšnesumā deserts kļūst ne tikai par garšīgu un skaistu svētku papildinājumu, bet arī par simbolisku akcentu. Gredzeni simbolizē laulāto bezgalīgo, bezgalīgo un patieso mīlestību, kā arī apzīmē lojalitāti.

Šī dekorēšanas metode ir līdzīga iepriekšējai. Baloži uz kūkas simbolizēs jaunā pāra mīlestību.

Ziedu tēma ir tikpat populārs dizaina modelis. Konkrētu ziedu izvēle ir jūsu ziņā, taču ir vērts atzīmēt, ka visizplatītākās ir kūkas ar rozēm un orhidejas. Turklāt kārumu noformējumā var izmantot citus augus atbilstoši jaunlaulāto personīgajām vēlmēm.

Aizkustinošus uzrakstus var izmantot, lai dekorētu augšējo daļu (un dažreiz arī visa deserta virsmu). Piemēram, vārds Love (no angļu valodas - mīlestība) ir ideāls. Šādus uzrakstus var noformēt krievu, angļu vai jebkurā citā valodā. Varat arī izmantot pāra vārdus vai iniciāļus.

Diezgan vienkāršs dizains. Tas ir lielisks kompromiss, ja nevarat pieņemt vienprātīgu lēmumu. Torte, kas dekorēta ar abstraktu ornamentu, kļūs par elegantu un izsmalcinātu svētku akcentu.

Saldā ēdiena pārklāšana ar zelta vai sudraba kārtu (šo procedūru var veikt pilnībā vai daļēji) piešķirs šiku un greznību.

Šo efektu var izmantot ne tikai matiem vai nagiem. Pakāpeniska krāsu shēmas maiņa ir piemērota arī kāzu tortes dekorēšanai (dažreiz šo paņēmienu sauc arī par gradientu).

Loku novietošana uz kāzu deserta ir diezgan vienkārša un tradicionāla dizaina metode. Tātad, kūkas pamatni var izveidot vienkrāsainu, un bantes kalpos kā spilgti akcenti.

Kūku var dekorēt ne tikai ar svaigiem un dabīgiem augļiem un ogām, bet arī ar augļiem, kas gatavoti no mastikas.

Tradicionālā stila piekritēji parasti izvēlas šo ortodoksālo un aizkustinošo variantu, kas vēlreiz atgādinās varoņiem par notikumu un ienesīs pasākumā prieku.

Kūka ir gandrīz jebkura svētku sastāvdaļa, it īpaši kāzu dienā. Organizēšanas un gatavošanās burzmā īpaša uzmanība jāpievērš tieši šai svētku galda sastāvdaļai.

Tradicionāli pieņemts, ka kūku griež jaunlaulātie., tāpēc, ja izdarīsi pareizo izvēli, saņemsi daudz komplimentu, un pati kūka tiks sagaidīta ar vētraini aplausiem.

Zemāk skatiet meistarklasi par kāzu trīspakāpju kūkas izveidi.