Kāzu torte bez mastikas: desertu veidi un dizaina iespējas

Katru kāzu kulminācija ir kūka. Viņa jaunlaulātie atbildīgi izvēlas pirms svinīga notikuma. Šajā rakstā mēs aplūkosim saldā garduma bez mastikas iespējas, kā arī apsvērsim iespējas, kā stilīgi un radoši izrotāt produktu.

Kāzu torte bez mastikas ir diezgan populāra iespēja dažādiem svētku pasākuma stiliem. To sauc arī par kailu kūku, jo kūkas nav pārklātas ar neko, un visi slāņi ir atklāti. Galvenās priekšrocības ietver:

• Iespēja izveidot dažādas deserta iespējas... Lai to izdarītu, ir vērts sazināties ar profesionāliem konditorejas šefpavāriem, kuri labprāt iemiesos visas jaunlaulāto vēlmes. Jūs varat izveidot nelielu versiju pieticīgām kāzām vai izveidot īstu šedevru lielam viesu skaitam. Viss būs atkarīgs no jūsu vēlmēm un iespējām.
• Kārumi parasti satur dabiskas sastāvdaļas.... Tie neizraisa negatīvas reakcijas organismā. Krāsvielas un ķīmiskās vielas šeit ir aizliegtas. Augļi un dārzeņi tiek aktīvi izmantoti. Kūkas dekorēšana ar svaigiem ziediem ir kļuvusi par aktuālu tendenci. Jūs varat izvēlēties vēlamo krāsu shēmu un izveidot stilīgu kompozīciju.

• Oriģinalitāte... Garšīgais deserts tiek novērtēts arī tā neparastā iemiesojuma dēļ. Kontrasts starp kūkām un dažādām kārtām padara kūku pievilcīgu, ēstgribu un dabisku.
• Pieejamība... Šādu kulinārijas mākslas darbu varat pagatavot pats. Ir daudz recepšu, ar kurām jūs varat pagatavot oriģinālu desertu. Vajadzēs pagatavot bāzi, krēmu. To var izdarīt pat iesācējs, savukārt ar mastiku var rīkoties tikai profesionālis.
• Lietošanas ērtums... Kāzu torte bez mastikas neizkusīs pat viskarstākajā temperatūrā, tāpēc nav jāuztraucas par deserta drošību.

Ja jūs nebaidāties no iespējamajiem šādas kūkas trūkumiem, tad jums vajadzētu iepriekš pārdomāt tās sastāvu, dizainu un formu.

Attiecībā uz veidlapu šeit jūs varat izvēlēties dažādas iespējas. Apaļie deserti būs standarta modeļi, ir arī kvadrātveida, taisnstūrveida. Viss būs atkarīgs no jūsu idejas un radošuma. Apsvērsim iespējas.

Visizplatītākā un pieprasītākā iespēja ir viena līmeņa kūka. Šeit jūs varat parādīt visu savu iztēli, izmantot pareizās sastāvdaļas, pildījumus, krēmu. Izrotājiet kulinārijas izstrādājumu, pamatojoties uz savām vēlmēm un svētku stilu. Šāda kūka var būt ekonomisks risinājums tiem, kam ir ierobežots budžets.

Ja vēlaties palutināt sevi ar dažādām gaumēm, plašumu vai vienkārši īstenot savu sapni, tad varat pasūtīt kūku divos līmeņos. Jāpiebilst, ka tās var novietot gan kopā, gan uz atsevišķiem statīviem. Kailām kūkām nepatīk lielas slodzes dekoru veidā. Tāpēc, veidojot divstāvu kūku, var izmantot speciālas piegādes palīdzību, to var arī stilīgi noformēt.

Šādas iespējas parasti izmanto, ja kāzas ir vērienīgas un tiek uzaicināti daudzi viesi. Svarīgi, lai katrs svētku dalībnieks tiktu pie gabaliņa gardās kāzu tortes. Trīspakāpju versija izskatās diezgan iespaidīga, moderna un pievilcīga. Tas piedāvā plašu iztēles un dekorēšanas lauku. Šeit var veiksmīgi izmantot svaigus ziedus vai izmantot dažādas ogas un augļus. Opcijas uz stendiem izskatīsies labi. Tie samazinās izstrādājuma slodzi, ļaus to aktīvi dekorēt, un zemāk varat ievietot kēksus, kas stilīgi dekorēs jūsu saldo ēdienu.

Par modernu tendenci ir kļuvis gatavot nevis kūku, bet gan kūciņas. Tās ir tādas mazas kūciņas, kuras var arī interesanti noformēt, kas uzmundrinās ikvienu svētkos atnākušo. Šādas iespējas ir ērti ņemt līdzi uz izejas reģistrāciju. Statīvā var izveidot neparastas jaunlaulāto figūriņas, izrotāt tās ar svētku tēmu, izvēloties atbilstošu tonalitāti.

Kad esat nolēmis, ka jūsu kāzas tiks dekorētas ar stilīgu kūku bez mastikas, jums vajadzētu izlemt par tās sastāvdaļām. Katra saldā produkta pamatā ir kūkas un krējums. Izvēlieties tos atbilstoši savām vēlmēm. Apskatīsim galvenās šķirnes.

Jogurta kūka var būt garšīgs, veselīgs un diētisks risinājums. Tās pagatavošanai izmanto atbilstošu krēmu ar jogurtu. Šādu saldu produktu varat pagatavot pats vai pasūtīt uzticamos konditorejas veikalos no profesionāļiem. Deserts ir dekorēts ar svaigiem ziediem, dažādiem dekoratīviem elementiem, ogām. Šo iespēju novērtēs visi svētku viesi.

Delikātā kūkā būs biskvīta kūkas. Būtībā tos veiksmīgi kombinē ar dažādiem krēmiem, jo ​​tiem ir blīva struktūra.Kūkai būs iespējams izveidot noteiktu formu, izrotāt to ar radošām figūrām, kā arī citiem priekšmetiem. Cepumu var pagatavot pats, atrodot sev nepieciešamo recepti.

Šo desertu var pagatavot, izmantojot dažādas kūkas. Svarīgs elements – visas kārtas bagātīgi klātas ar lielu krēma kārtu. Visbiežāk izmantotā cepumu pamatne. Tas ir blīvāks un nedrūp. Un veiksmīgi var izmantot arī kārtaino un vafeļu mīklu. Šīs iespējas būs optimāli saldas un radīs sāta sajūtu. Varat būt drošs, ka neviens viesis nepaliks izsalcis.

Krēms ir laba alternatīva mastikai. Ar viņu palīdzību deserts kļūs maigs, graciozs un gaisīgs. Papildu priekšrocība būs šādas iespējas budžeta izmaksas. Galvenais ir visu uzticēt savas jomas profesionāļu rokās. Pildījumam izmanto biskvīta kūkas. Krējums labi saderēs ar iebiezināto pienu, biezpienu, ievārījumu, ogām.

Skaista kāzu torte vienmēr raisa apbrīnu un pozitīvas emocijas ne tikai jaunlaulātajiem, bet arī svētku viesiem. Vēlos izveidot oriģinālu versiju, kas paliktu atmiņā ar savu garšu un radošo izpildījumu. Apskatīsim dažas idejas. Ar glazūru. Kaila kūka ne vienmēr izskatās radoša. Bieži vien daudziem ir neatvairāma vēlme izrotāt saldo produktu dažādos veidos. Šādi var izmantot glazūru. Tas ir izgatavots no sviesta, kakao, iebiezinātā piena, kausēts uz lēnas uguns. Šī procedūra ir diezgan vienkārša.

Glazūru var izgatavot pats. Tam nav vajadzīgas īpašas kulinārijas prasmes. Jūs varat parādīt visu savu radošumu, uzklājot glazūru uz kūkas. Piemēram, šokolādes virsmu var veiksmīgi dekorēt ar perlamutru, kristāla pērlītēm, var izmantot kokosriekstu skaidiņas, ogas, augļu daļas, dažus dārzeņus.

• Augļu kūka... Šī opcija arī ļaus jums parādīt iztēli un iztēli. Jūs varat pasūtīt desertu vai pagatavot to pats. Desertam var būt viena līmeņa vai liela kvadrāta forma. Recepšu ir diezgan daudz, bet pamats ir viens – augļi. Parasti tiek izmantotas dažādas iespējas: banāni, apelsīni, ķirši, zemenes. Kūka ar ogām, kas it kā nokrīt nost, izskatīsies radoši. Tomēr šeit nevajadzētu izmantot svaigus ziedus.

• Kūka ar svaigiem ziediem... Vienkāršība un minimālisms, greznība un skaistums – šādi var raksturot šādus desertus. Viņi piesaista uzmanību ar savu oriģinalitāti, maigumu, dabiskumu. Dekorēšanai var izmantot augus no sava dārza, kas audzēti īpaši konditoriem. Jāpiebilst, ka kūka tiek dekorēta ar ziediem tikai dažas stundas pirms pasniegšanas. Pirms tam sagataves ievieto īpašos konteineros. Izvēlieties rozes, orhidejas, margrietiņas vai citus augus. Tos var sakārtot nelielās kaskādēs, nejauši izkaisīt pa izstrādājumu un izrotāt vietu starp kūkas slāņiem.

Daudzi jaunlaulāti ir ieinteresēti stilīga un garda deserta cenā. Šeit nav iespējams sniegt viennozīmīgu atbildi, jo produkta galīgās izmaksas ietekmēs dažādi faktori: pildījums, sastāvs, pasūtījuma sagatavošanai pavadītais laiks, dekoratīvie elementi. Jo dabīgāks produkts, jo dārgāks tas būs. Ja vēlaties izveidot sulīgu stilīgu rotājumu, pievienojot svaigus ziedus, lentes, krelles, tad arī tas būs dārgs.

Kūkas svars kļūst par noteicošo faktoru. Lai pabarotu 10-15 viesus ar saldo ēdienu, pietiks ar vienu 1 kg līmeni.Šo iespēju var lēti izdarīt jebkurā konditorejas veikalā. Ja vēlaties ietaupīt vēl vairāk, varat iegādāties desertu globālajā tīklā. Aptuvenā cena būs 1500 rubļu par kilogramu.

Tagad jūs zināt, kādas ir kāzu kūku iespējas bez mastikas, kā skaisti un interesanti noformēt svētku desertu un pat ietaupīt naudu. Ja gatavojat pats, tad pievērsiet uzmanību visu produktu svaigumam. Tas, iespējams, ir viens no galvenajiem katras kūkas veiksmes rādītājiem.

Kāzu desertu gatavošanā vajadzētu uzticēties tikai uzticamiem konditorejas šefpavāriem un organizācijām. Ir vērts personīgi detalizēti apspriest pasūtījumu ar meistaru, lai izvairītos no iespējamām nepatikšanām. Ļaujiet kāzu desertam padarīt jūsu ģimenes dzīvi vēl skaistāku, garšīgāku un saldāku.

Informāciju par to, kā ar savām rokām pagatavot kāzu torti bez mastikas, skatiet nākamajā videoklipā.