Viss par pārtikas preču pārdevēja profesiju

Tirdzniecības joma ir viena no senākajām cilvēka profesionālās darbības jomām. Attiecīgi pārdevēja profesija ir radusies diezgan sen. Šodien mūsu rakstā mēs sīkāk runāsim par pārtikas preču pārdevēja vakances iezīmēm.

Vispārīgi runājot, pārdevēja profesija parādījās senos laikos. Taču pats šis vārds ierindas pilsoņu ikdienā nostiprinājās tikai 19. gadsimta beigās. Tieši šajā periodā mūsdienu Krievijas teritorijā sāka darboties universālveikali, kuros tika iesaistīti gan pārtikas, gan nepārtikas preču pārdevēji. Pirms vārda "pārdevējs" parādīšanās tieši cilvēki, kas bija tieši saistīti ar tirdzniecību, tika saukti atšķirīgi. Piemēram, vārds “tirgotājs” ir plaši izplatīts un labi zināms līdz mūsdienām.

Ja mēģinām dot definīciju jēdzienam "pārdevējs", tad sanāk, ka tas ir cilvēks, kurš strādā jebkurā tirdzniecības uzņēmumā un sniedz klientiem virkni pakalpojumu. Kas attiecas uz pārtikas preču pārdevējiem, viņi nodarbojas tikai ar pārtikas produktu grupas produktiem (tātad arī profesijas nosaukums). Šīs preces ir maizes izstrādājumi, augļi un dārzeņi, konditorejas izstrādājumi, vīns un degvīns, piena produkti, gaļa, zivis, olas, pārtikas tauki, naftas produkti, tabakas izstrādājumi. Turklāt tie visi ir iedalīti 2 lielās kategorijās, proti: gastronomijas un pārtikas preces.

Pārdevēja pienākumos ietilpst liels skaits uzdevumu, kas saistīti gan ar tiešu mijiedarbību ar pircējiem, gan ar virkni citu (piemēram, sagatavošanas) darbu.Šajā sakarā darba devēji var izvirzīt kandidātus pārtikas preču pārdevēja amatam. visdažādākās prasības.

Tāpat kā jebkurai citai profesionālai darbībai, arī pārdevēja darbu raksturo gan pozitīvas, gan negatīvas iezīmes, kas jāapzinās, ja plāno savu dzīvi saistīt ar šādu karjeru.

Pozitīvie aspekti ietver:

• profesijas atbilstība un atbilstība (tam var izsekot, ja analizējam šobrīd atvērtās vakances darba tirgū);
• darba grafika daudzveidība (piemēram, pārdevēji var strādāt gan nakts, gan dienas maiņās);
• stingru prasību trūkums attiecībā uz izglītības līmeni.

Runājot par trūkumiem, tie tradicionāli ietver vairākus galvenos punktus:

• darba fiziskā sastāvdaļa (pārdevējs lielāko daļu darba dienas pavada uz kājām);
• salīdzinoši zems darba samaksas līmenis (materiālais atalgojums būtiski atšķiras atkarībā no konkrētās darba vietas);
• augsts stresa līmenis (tas ir saistīts ar pastāvīgu mijiedarbību ar dažādiem cilvēkiem).

Pārtikas preču pārdevējs, pārdodot pārtiku, rīkojas saskaņā ar tādiem oficiālajiem dokumentiem kā amata apraksti un profesionālie standarti. Tie ietver sarakstu ar pienākumiem, kas gulstas uz darbinieka pleciem. Tie ietver:

• veikalā uzrādīto preču un produktu tirdzniecība;
• preču svēršana, griešana un iepakošana;
• konsultācijas pircējiem par produktu derīguma termiņu un sastāvu;
• klientu informēšana par aktuālajām akcijām un īpašajiem piedāvājumiem;
• lietvedība;
• darbs ar kases aparātu;
• atbilstība Darba kodeksam;
• drošības noteikumu ievērošana;
• konfliktsituāciju izlīdzināšana;
• kontrole pār produktu svaigumu un piemērotību lietošanai;
• kontrole pār pietiekama daudzuma skaidras naudas un sīknaudas pieejamību kasē un daudz kas cits.

Jāpatur prātā, ka pienākumi var tikt pielāgoti, mainīti un papildināti atkarībā no darba devēja vēlmēm un konkrētās darba vietas... Ir ļoti svarīgi iepazīties ar darba devēja jums uzticētajiem uzdevumiem un pārliecināties, ka jums ir visas nepieciešamās kompetences to veikšanai. Atcerieties, ka savu funkciju nepildīšanas vai nepareizas izpildes gadījumā jūs varat saukt pie atbildības.

Atbilstoši tādam dokumentam kā profesijas standarts (vai profesijas standarts), lai iegūtu pārdevēja amatu, personai ir jābūt noteiktam zināšanu un prasmju kopumam, jo ​​īpaši tai jāpārzina tirdzniecībai nepieciešamā teorētiskā bāze, kā arī ir atbilstošas ​​profesionālās iemaņas.

Tradicionāli darba devējs attiecībā uz pārdevējiem izvirza šādas prasības:

• zināšanas par normatīvajiem aktiem, kas regulē tirdzniecības darbību (piemēram, patērētāju tiesību likums);
• psiholoģijas pamatu zināšanas efektīvai komunikācijai ar klientiem;
• preču izlikšanas noteikumu izpratne uz vitrīnas;
• zināšanas par pārtikas uzglabāšanas noteikumiem;
• prasme lietot kases aparātus un strādāt specializētās datorprogrammās (piemēram, 1C programma).

Darba apraksts un profesijas standarts - tie ir dokumenti, kas ietver ne tikai pārtikas pārdevēju pienākumus un prasības, bet arī darbinieku tiesības. Tie ietver:

• tiesības saņemt no visiem veikala darbiniekiem (administrators, direktors, vadītājs un citi) informāciju, kas nepieciešama tiešai darba izpildei;
• ierosināt priekšniekiem veidus, kā uzlabot uzņēmuma darbību;
• piedalīties dažādās izglītojošās aktivitātēs kvalifikācijas paaugstināšanai.

Taču līdz ar tiesībām nāk arī atbildība, tāpēc izmantojiet sniegtās iespējas ļoti uzmanīgi.

Vispārīgi runājot, lielākajai daļai darba devēju nav noteiktas īpašas izglītības prasības pārdevējam. Parasti pietiek ar skolas beigšanas sertifikātu (9 vai 11 atzīmes). Tajā pašā laikā atsevišķos gadījumos vidējās specializētās vai augstākās izglītības iestādes diploms kļūs par neapšaubāmu priekšrocību (piemēram, 2. kategorijas iegūšanas gadījumā).

Turklāt jau tiešā darba gaitā vēlams iziet padziļinātas apmācības kursus (piemēram, apmeklēt lekcijas, lai iepazītos ar patērētāja psiholoģiju vai apgūstot preču zinātnes pamatus). Tas ļaus jums kvalificēties paaugstinājumam (piemēram, kļūt par vecāko pārdevēju).

Uzreiz jāsaka, ka pārdevēja alga ir diezgan zema. Šis rādītājs var atšķirties atkarībā no vairākiem faktoriem, piemēram:

• dzīvesvietas reģions (parasti galvaspilsētas iedzīvotāji saņem vairāk nekā provinču iedzīvotāji);
• darba vieta (elitāro veikalu pārdevēju algas ir lielākas nekā ķēdes uzņēmumu darbiniekiem);
• darba pieredze un izglītība (atsevišķos gadījumos darba devējs var paaugstināt algu augsti kvalificētiem darbiniekiem).