Viss par pusdienu kastēm

Pusdienu kastīte ir neaizstājams priekšmets ikvienam, kurš dod priekšroku ātram un garšīgam ēdienam, kuram nav nepieciešama ilgstoša stāvēšana veikalos un sabiedriskā ēdināšana. Kvalitatīvas pusdienu kastītes spēj ne tikai saglabāt ēdiena svaigumu, bet arī ilgstoši uzturēt to siltu. Apsveriet informāciju par pusdienu kastēm: izplatītākajām šķirnēm, kā arī to izmantošanas plusi un mīnusi.

Pusdienu kastes ir atsevišķa vai saliekama tipa trauki pārtikas ilgstošai uzglabāšanai un garšas, vitamīnu un gatavošanas temperatūras saglabāšanai. Var kalpot augstas kvalitātes pusdienu kastīšu modeļi ne tikai otro ēdienu un uzkodu uzglabāšanai, bet arī spēj ilgstoši saglabāt svaigus zupas, salātus un augļus.

Visi pusdienu kastīšu modeļi atšķiras gan pēc individuālajām, gan vispārīgajām pozitīvajām un negatīvajām īpašībām. Sākotnēji jums vajadzētu pievērst uzmanību plusiem.

• Saglabā. Pašu gatavota dabīgā pārtika, kuru ievietojat traukā tālākam patēriņam, maksā daudz lētāk nekā stendos un sabiedriskās ēdināšanas pārtika un preces. Turklāt mūsdienu pārtikas tirgus piedāvā mums milzīgu budžeta un kvalitātes trauku izvēli, kas lieliski saglabā pārtiku.
• Kvalitāte... Runājot par dabīgu pārtiku no pusdienu kastītes, varat būt 100% pārliecināts, kādus pārtikas produktus patērējat. Tikmēr jūs nekad nebūsit pārliecināts par to produktu kvalitāti, kuri tika izmantoti ēdnīcu vai veikalu maltīšu pagatavošanai.
• Laiks... Viena no galvenajām pārtikas traukos priekšrocībām ir tā, ka varat sākt ēst jebkurā sev ērtā laikā, neizjaucot diētu un neizjūtot pieaugošu izsalkumu. Turklāt, lai ieturētu brokastis konteineros, nav jātērē laiks, stāvot rindās ēdnīcās un veikalos.
• Dizains. Mūsdienās ir milzīgs skaits pusdienu kastīšu visdažādākajās krāsās un dizainā.

Papildus acīmredzamajām priekšrocībām konteineriem ir arī savi trūkumi.

• Kosmoss... Pat augstas kvalitātes pusdienu kastītes aizņem daudz vietas mugursomās un somās. Tas jo īpaši attiecas uz modeļiem ar vairākām sekcijām.
• Smarža. Zemas kvalitātes konteineru modeļos, un mūsdienās tādu ir lielākā daļa, ēdiens var iegūt nepatīkamu aromātu, kas var sabojāt visu apetīti. Turklāt, ja jūs ēdat šādu ēdienu sabiedriskā vietā, šī smaka var pievērst jums citu cilvēku uzmanību. Konteineri ar slikti noslēgtiem vai necaurlaidīgiem vākiem var ne tikai sabojāt jūsu mantu un somu smaku, bet arī notraipīt tos.
• Garšu sajaukšana. Vairāku nodalījumu pusdienu kastīšu galvenā problēma ir tā, ka dažādos nodalījumos ievietoto ēdienu smaržas laika gaitā saplūst vienā nepārtrauktā aromātā. Šis aromāts nešķitīs patīkams ikvienam un var sabojāt ēdiena baudījumu.
• Iesildīšanās. Diemžēl ne visus mūsdienu pusdienu kastīšu modeļus var uzsildīt mikroviļņu krāsnīs, un ne katrā darba vietā var atrast funkcionējošu mikroviļņu krāsni. Kamēr ēdiens ēdnīcās un veikalos būs svaigs un, ja vēlas, uzsildīts.
• Laiks. Ja konteineru gadījumā netērējat laiku, stāvot rindā pie ēdnīcām, tad tērējiet to regulārai ēdiena gatavošanai. Lai to izdarītu, katru dienu būs jāceļas pusstundu vai vairāk agrāk, lai pagatavotu ēdienu un ievietotu to traukā.

Atkarībā no konteineru izmantošanas un izmēra ir vairākas izplatītas pusdienu kastītes.

Šādus pusdienu kastīšu variantus vecāki parasti iegādājas saviem bērniem, kuri dodas uz skolām vai pulciņiem, jo ​​kvalitatīvai izglītībai vajag tikai pilnvērtīgu, veselīgu un savlaicīgu ēdienu. Bez tam Šie trauki ilgstoši uztur ēdienu garšīgu un veselīgu, spēj uzturēt komfortablu temperatūras līmeni, lai tas ilgstoši paliktu silts un uzsildīts.

Šāda veida pusdienu kastēm parasti ir cieši un pilnībā noslēgti vāki, kā arī pārnēsājams rokturis, lai ērti nēsātu pārtiku rokās. Un arī šādos modeļos parasti tiek nodrošinātas vairākas nodaļas vienlaikus: karstajiem ēdieniem, salātiem, augļiem, miltiem. Viens no šādu modeļu trūkumiem ir to salīdzinoši augstās izmaksas un samazinātie apjomi, atšķirībā no pusdienu kastēm pieaugušajiem.

Šie pusdienu kastīšu modeļi ir pieejami divos vai trīs mazos līmeņos konkrētiem pārtikas veidiem. Tos sauc par lādēm, jo ​​šādi konteineri tiek ievietoti īpašos auduma maisiņos ovālu lādīšu veidā ar rokturi. Šo pusdienu kastīšu atšķirīgā iezīme ir tā pēc izskata pēc tiem nevar pateikt, ka iekšā glabājas pārtika.

Šīm pusdienu kastēm ir šādas priekšrocības:

• tajās vienlaikus var nēsāt 2 atsevišķas pilnvērtīgas maltītes;
• pateicoties izturīgajam rokturim un stilīgajam izskatam, šos konteinerus var droši nēsāt uz jebkuru publisku vietu un uz darbu;
• šādu trauku komplektā parasti ir galda piederumu komplekts: dakšiņas, karotes un naži, kas atvieglo ēšanu.

Pēdējā laikā īpaši populāri ir konteineri, kas paredzēti tikai uzkodām un ātrajām maltītēm. Šīs pusdienu kastītes tiek izmantotas kā miltu un sviestmaižu nesēji. Tie parasti izskatās kā lieli penāļi ar īpašu iekšējo izotermisku pārklājumu, kas ļauj maizei un gaļas izstrādājumiem vairākas stundas palikt vēsiem un svaigiem.

Parasti šie "zīmuļu futrāļi" ir aprīkoti ar speciālu siksniņu, kas ļauj ērti pārnēsāt no vienas vietas uz otru. Un ir arī iekšējā siksniņa, kas fiksē sviestmaizi dotajā pozīcijā un neļauj tai saplīst un drūpēt.

Šim pusdienu kastīšu variantam ir šādas priekšrocības:

• plašs produktu dizainu klāsts;
• lielas izvēles iespējas;
• kompakts un mazs izmērs pārnēsāšanai.

Tie ir visizdevīgākais un kompaktākais variants starp visām pusdienu kastēm. Parasti šīs somas ir standarta somas, kas izklātas ar materiālu, kas paredzēts siltuma atstarošanai un saglabāšanai. Šādos maisiņos produkti saglabā siltumu līdz pat vairākām stundām, hermētiskumu nodrošina stiprinājumi vai speciāls Velcro. Visbiežāk tiek izmantots šis pusdienu kastīšu variants augļu, dārzeņu uzglabāšanai vai kalpo kā papildus siltumizolators citiem traukiem.

Šādām pusdienu kastīšu iespējām tiek izmantots putupolistirols, kas spēj ilgstoši uzturēt siltumu un nesabojāt ēdiena garšu un kvalitāti. Šādu konteineru trūkums ir viņu zema izturība, aizsardzības trūkums pret termisko apstrādi un ilgstošas ​​uzglabāšanas neiespējamība zemā temperatūrā. Šajos konteineros ir ne vairāk kā 3 pārtikas nodalījumi.

Jāteic, ka pusdienu kārbām nav oficiālas klasifikācijas atkarībā no to izmēra un formas. Tas nozīmē, ka ražotājs patstāvīgi izvēlas, kādus izmērus un ar cik nodalījumiem viņam veidot modeļus. Tātad mūsdienu tirgū var atrast gan pusdienu kastes ar ietilpību 500 ml, gan ar tilpumu 2 vai vairāk litru.

Atkarībā no līmeņu un līmeņu skaita pusdienu kastes tiek iedalītas šādos veidos:

• vienlīmeņa;
• divu līmeņu;
• trīs līmeņu.

Atkarībā no nodalījumu un sekciju skaita konteinerus iedala: vienas sekcijas, 2 sekciju un 3 sekciju. Ir pieejami arī modeļi ar vairāk nekā 4 nodalījumiem uzkodām, salātiem, mērcēm vai pastētēm. Lielo vai mazo konteineru izvēle ir atkarīga tikai no pārtikas daudzuma, ko jūs gatavojaties ņemt līdzi pārgājienā vai darbā.

Mūsdienu pusdienu kastītes var nodrošināt ar dažādiem materiāliem, kas vairāk vai mazāk ir piemēroti noteiktu pārtikas produktu uzglabāšanai.

Metāla konteineriem ir savas priekšrocības un trūkumi. Piemēram, tie ir izturīgāki nekā vairums citu tvertņu, ilgstoši saglabā siltumu, nedeformējas no temperatūras un ledusskapī ilgi saglabā ēdienu garšīgu.

Metāla pusdienu kastīšu lielākā priekšrocība ir tā tiem vienlaikus var būt vairāki iekšējie slāņi. Šāda pieeja ļauj no dārgākajiem metāla modeļiem nodrošināt pārtikas uzglabāšanu nevis 4-6 stundas (kā citu pusdienu kastīšu gadījumā), bet vairākas dienas. Ideāli būtu modeļi, kas izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda.

Mūsdienās visizplatītākā pārtikas trauku izgatavošanas iespēja ir plastmasa.Parasti plastmasas modeļi ir pilnībā noslēgti, lēti un tiem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Izvēloties plastmasas traukus, pievērsiet uzmanību iepakojuma elementiem.

Šādiem konteineriem ir šādas priekšrocības:

• zemas izmaksas, salīdzinot ar metāla un keramikas izstrādājumiem;
• spēja sadalīt pārtiku vairākās sadaļās, kā arī spēja pilnībā saglabāt ēdiena garšu un kvalitāti; tieši no plastmasas tiek izgatavoti vislielāko izmēru pusdienu kastīšu modeļi ar daudzām sekcijām un līmeņiem;
• plastmasas traukus var atrast katrā datortehnikas veikalā;
• plastmasas izmantošanas daudzpusības dēļ rūpniecībā šādos pusdienu kastīšu modeļos var būt viss nepieciešamais trauku un instrumentu komplekts pilnai maltītei;
• plastmasas trauki parasti ir noslēgti, kas novērš dažāda veida pārtikas sajaukšanos.

Starp trūkumiem ir šādi:

• plastmasa bez papildu sildelementiem ļoti ātri izdala siltumu un nespēj to ilgstoši noturēt traukā;
• plastmasas modeļi, pastāvīgi saskaroties ar mitrumu un taukiem, ļoti ātri sabojājas, zaudē izskatu un saplīst;
• Ne visi plastmasas trauku modeļi ir piemēroti sildīšanai mikroviļņu krāsnīs.

No šī materiāla izgatavotu konteineru variants datortehnikas veikalos atrodams daudz retāk nekā citas šķirnes. Tikmēr stikla pusdienu kastēm ir gan pozitīvas, gan negatīvas īpašības.

Starp plusiem ir vērts atzīmēt sekojošo:

• caurspīdīgi stikla trauki ļauj uzraudzīt pārtikas stāvokli, nepārkāpjot trauka hermētiskumu, kas potenciāli palielina pārtikas glabāšanas laiku;
• stikla trauki pieder pie "eko" tipa - tie neizdala kaitīgus elementus un nekļūst par perēkli baktēriju izplatībai uz traukiem;
• gandrīz visas modernās stikla pusdienu kastes ir piemērotas mikroviļņu krāsnī, kas padara tās konkurētspējīgas salīdzinājumā ar plastmasas, silikona un polistirola modeļiem.

Trūkumi ir šādi:

• stikla trauki ir daudz smagāki par pat metāla pusdienu kastīšu modeļiem, kas padara to par zaudētu iespēju izmantot garos pārgājienos un ceļojumos;
• neskatoties uz šādu trauku ārējo izturību, stikls ir ārkārtīgi slikti izturīgs pret fizisko stresu un spiedienu; stikla trauki plaisā un drūp, nokrītot uz flīzes vai akmens;
• pārāk lielā stikla blīvuma dēļ no tā nav iespējams izgatavot modeļus ar daudziem sadalījumiem un līmeņiem;
• stikls slikti reaģē uz pēkšņām temperatūras izmaiņām - ja saldētavā uzglabājāt pārtiku stikla traukā, nekavējoties nevajadzētu to nolaist zem silta ūdens, jo pusdienu kastīte var saplaisāt;
• stikla traukus nevar glabāt atklātā vietā – tie netraucē saules stariem uz pārtiku, no kā tas var sabojāties.

Arī keramikas konteineri nav populāri citu modeļu vidū.

Plusi ir šādi:

• iespēja ilgstoši saglabāt siltumu, pateicoties keramikas struktūrai;
• salīdzinoši augsts blīvums, salīdzinot ar plastmasas un silikona modeļiem;
• nekādā veidā neietekmē ēdiena garšu un kvalitāti, nesajauc smakas, kā arī tiek uzskatīts par videi draudzīgu iespēju;
• ja stikla modeļos ir minimāla iespēja izveidot pusdienu kastītes ar vairākām sekcijām, tad keramikas modeļiem visbiežāk ir tikai viens kvalitatīvs dalījums.

Starp trūkumiem ir šādi:

• tāds pats svars kā stiklam - tas padara to par sliktu iespēju izmantot garos ceļojumos;
• augstas kvalitātes keramikas pusdienu kastes ir daudz dārgākas nekā plastmasas, silikona un pat stikla modeļi, bet lētākas nekā nerūsējošā tērauda modeļi;
• izturības ziņā keramika ir tikpat trausla kā stikls - no mazākā kritiena šādi konteineri var saplīst vai saplaisāt, tādējādi sabojājot visu hermētiskumu un siltumizolāciju.

Daži cilvēki no šī materiāla izgatavotos traukus dēvē par "eko" - baktērijas tajos nevairojas, vienmēr paliek patīkama smarža. Silikona vāki nodrošina pilnīgu tvertnes hermētiskumu, cieši pielīp pie trauka, kas novērš maisījumu un šķidrumu izšļakstīšanos. Turklāt silikona konteineri ir daudz lētāki nekā metāla un keramikas izstrādājumi.

Par laimi, tirgus šodien piedāvā milzīgu skaitu pusdienu kastīšu visām gaumēm attiecībā uz konteineru dizainu un dekorēšanu. Vislielāko daudzveidību šajā ziņā izmanto modeļi no nerūsējošā tērauda vai keramikas: konteineru ārējais slānis ir dekorēts ar dažādu krāsu gleznām un zīmējumiem. Ja mēs runājam par opcijām, kas izgatavotas no plastmasas, silikona vai polistirola, tad šeit visbiežāk atrodami monohromatiskā dizaina modeļi.

Starp slavenākajiem augstas kvalitātes konteineru ražotājiem ir 5 visizplatītākie: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Tieši šī reitinga ražotāji šodien ražo augstākās kvalitātes pusdienu kastītes ar izcilu termoregulāciju, sildīšanu un izturību. Piemēram, Tupperware pusdienu kastītes ir slavenas ar savu milzīgo dizaina, krāsu un interjera sadaļu skaitu. Šīs tvertnes ir izgatavotas no vairākiem materiāliem vienlaikus, kas ļauj izsmalcinātāk pieiet pārtikas produktu īpašību saglabāšanai.

Firmas pusdienu kastes Bento izceļas ar izcilu hermētiskumu, izturību un ērtu lietošanu mājās. Parasti šajos konteineros ir veseli divi slāņi - iekšējo attēlo biezs nerūsējošā tērauda slānis, ārējais ir izgatavots no izturīgas un karstumizturīgas ABS plastmasas.

Mūsdienās pārtikas traukus var atrast gandrīz katrā datortehnikas veikalā, taču diemžēl ne visi no piedāvātajiem modeļiem ir kvalitatīvi un spēs pareizi saglabāt visu pārtiku. Lai izvēlētos savām vajadzībām optimālo pusdienu kastes modeli, jāizpēta tās apraksts, īpašības, fotogrāfijas un dokumenti. Izvēloties konteinerus, ieteicams pievērst uzmanību vairākiem punktiem.

• Pārtikas veids... Katrs pusdienu kastes un konteinera veids ir pielāgots noteiktam ēdiena veidam. Piemēram, karstu šķidrumu, piemēram, zupu, tēju vai kompotu, uzglabāšanai jāizvēlas termosi, pamatēdienu un uzkodu, piemēram, salātu, uzglabāšanai jāizvēlas klasiskie trauki. Veselu augļu un dārzeņu uzglabāšanai jāizvēlas pusdienu kastīšu modeļi ar izotermisku pārklājumu – tie ilgāk saglabās svaigus un garšīgus.
• Ciešums. Pusdienu kastes modelim, neatkarīgi no veida, jābūt hermētiskam - tas ir, tai jābūt ar cieši un labi noslēdzamu vāku. Ideāls variants būtu modeļi ar vāku, kas fiksēts ar papildu plastmasas slēdzenēm vai stiprinājumiem.
• Iesildīšanās... Mūsdienu pusdienu kastīšu modeļos parasti ir norādīts, kādos temperatūras apstākļos tās var izmantot. Ja esat atradis šo informāciju, nevilcinieties sazināties ar konsultantu un precizēt šo jautājumu.Turklāt mūsdienās ir pieejami pusdienu kastīšu modeļi ar apkuri vai ar termosomu kā termosu, no kura ēdiens nav tik bieži jāsilda.
• Rūpes. Mūsdienu pusdienu kastēm un jo īpaši vairāku sekciju modeļiem bieži ir dizains, kas ir neērts apkopei un tīrīšanai. Ja jūsu mājās ir trauku mazgājamā mašīna, jums vajadzētu pārbaudīt ar savu konsultantu, vai modeli tajā var mazgāt.
• Atdalītāji. Ja darbā pavadāt daudz laika un darba laikā esat pieraduši pie vairākām ēdienreizēm, jāizvēlas konteineru modeļi ar vairākām sekcijām dažādiem produktiem.
• Piederumi. Daži dārgi pusdienu kastīšu modeļi nodrošina papildu elementus, kas nodrošina ērtības ēšanas laikā. Tās var būt karotes, dakšiņas, ievietojamās tvertnes, mini paplātes, saliekamās glāzes.

Par laimi, jebkurai pusdienu kastītei, kas pagatavota, izmantojot modernās tehnoloģijas, nav nepieciešama īpaša apkope. Runājot par konteineru kopšanu, vispirms jāpievērš uzmanība ražošanas materiāla optimālajiem uzglabāšanas apstākļiem. Tātad, galvenie noteikumi visu pusdienu kastīšu kopšanai.

• Vienmēr turiet konteinerus tīrus neatkarīgi no materiāla. Pēc katras ēdienreizes trauku rūpīgi izmazgā, nosusina ar lupatu vai atstāj nožūt siltā vietā. Atcerieties noslaucīt konteinerus no ārpuses un iekšpuses.
• Centieties nevajadzīgi nepakļaut pusdienu kastīti augstas vai zemas temperatūras iedarbībai. Daudzi no iepriekš aprakstītajiem materiāliem var deformēties, ilgstoši pakļaujoties aukstumam vai karstumam. Turklāt daži materiāli, no kuriem tiek izgatavoti mūsdienīgi pārtikas konteineri, termiskās apstrādes laikā var izdalīties pārtikā bīstamas un veselībai kaitīgas vielas.

Kā izvēlēties pareizo pusdienu kastīti savai maltītei, skatiet tālāk.