Picu dēļi: veidi un izvēles kritēriji
Tik populāra itāļu ēdiena kā pica cienītāji noteikti zina, ka pasniegšanai nepieciešams kvalitatīvs un praktisks koka dēlis. Parasti šis ir apaļš modelis, uz kura ir ērti pasniegt šo ēdienu. Tas var būt parasts izstrādājums, dēlis ar rokturi vai vērpšanas piederums.
Izvēles īpašības
Katrā mūsdienu virtuvē ir vairāku veidu griešanas dēļi. Tiem ir dažādas formas un tie ir izgatavoti no ļoti dažādiem materiāliem. Virtuves piederumi no dabīgā koka ir ļoti pieprasīti un populāri. Šādus produktus var izmantot ne tikai neapstrādātu vai gatavo produktu griešanai, bet arī konkrēta ēdiena pasniegšanai. Piemēram, apaļie dēļi ir lieliski piemēroti tāda populāra ēdiena kā picas pasniegšanai.
Šodien šim nolūkam ir viegli atrast īpašus dēļus. Izvēloties, jums jāpievērš uzmanība vairākiem punktiem.
Pirmkārt, jums vajadzētu novērtēt materiāla, no kura produkts ir izgatavots, kvalitāti. Picas pasniegšanas aprīkojumam jābūt tikai no dabīgām izejvielām, kas ir izturīgas pret augstu temperatūru un neizdala kaitīgas vielas. Tāpēc ir vērts izvēlēties priekšmetu, kas izgatavots no koka. Kvalitatīvs koka izstrādājums laika gaitā nedeformējas, un, pateicoties pareizai slīpēšanai un apstrādei, uz tā virsmas nepaliks asa naža pēdas.
Populāro servēšanas dēli var izgatavot no visdažādākajiem kokiem.
Bambusa modelis ir ļoti pieprasīts, tas izceļas ar uzticamību, praktiskumu un zemo cenu.
Un arī šādi dēļi ir izgatavoti no dižskābarža, oša, ozola, alkšņa, riekstkoka un citām sugām. Izstrādājumu var līmēt vai izgatavot no masīvkoka.
Mēģiniet izvēlēties priekšmetu, kura biezums ir vismaz 10 cm. Atsevišķi jāpiemin, ka šādus virtuves piederumus nevar mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Lai pagarinātu to kalpošanas laiku, produkti jāapstrādā ar īpašām minerāleļļām.
Tālāk jums jāpievērš uzmanība dizainam. Varat izvēlēties vienkāršu apaļu dēli vai rotējošu modeli.
Un jums vajadzētu arī izlemt par picas pasniegšanas inventāra lielumu. Ir kompaktas iespējas ar diametru 25, 30 vai 35 cm. Ir lielāki eksemplāri, piemēram, tie ir aksesuāri ar diametru 40, 45 un pat 50 cm. Viss atkarīgs no tā, kāda izmēra picu parasti gatavojat. Parasti modeļi ar diametru 35-40 cm ir ļoti pieprasīti.
Skati
Picu griešanas un pasniegšanas dēļi ir dažāda veida. Vienkāršākais un populārākais variants ir parasts apaļš izstrādājums ar seklu rievu pa perimetru. Šis virtuves piederums ir lieliski piemērots picas pasniegšanai vai dārzeņu un augļu griešanai. Un arī ir speciāli dēlīši, kuru virsma jau ar seklām rievām sadalīta 6 vai 8 vienādās daļās, lai ērti un ērti varētu sagriezt picu porcijās.
Iegādājoties šādu aprīkojumu trauku pasniegšanai, priekšroka jādod izstrādājumam ar lielāku diametru, lai dēli būtu ērti nēsāt uz galda... Tas ir, ja gatavojat 30 cm lielu picu, tad dēlis jāizvēlas ar diametru 32–35 cm.
Ir iespēja ar rokturi, kas ir ļoti praktiski un ērti. Piemēram, priekšmeti ar nelielu ovālu koka rokturi. Un ir izstrādājumi ar dzelzs rokturi kronšteina formā, pateicoties kuriem piederumu var ērti novietot uz āķa. Izvēloties šo opciju, jau laikus pārdomājiet, kur un kā to glabāsiet, jo reizēm garā roktura dēļ aksesuārs var neiederēties atvilktnē vai plauktā.
Turklāt ir varianti ar rokturi un uz mazām kājiņām, kas ir ļoti ērti pasniegšanai. Jūs pat varat izvēlēties komplektu, kurā ir arī nazis un lāpstiņa.
Cits veids ir rotējošs statīvs. Šāds izstrādājums sastāv no 2 dažāda diametra dēļiem, kas ir savstarpēji savienoti ar speciālu metāla stiprinājumu, pateicoties kuram augšējā daļa viegli griežas. Šis dēlis ir lieliski piemērots ne tikai picas, bet arī uzkodu vai pat kūkas pasniegšanai.
Populāru produktu vērtējums
Lai būtu vieglāk izdarīt izvēli un neapjuktu virtuves piederumu dažādībā, esam apkopojuši nelielu vērtējumu tiem produktiem, kuri saņēmuši vispozitīvākos vērtējumus.
- Produkti no uzņēmuma Wood4food saņem daudzas pozitīvas atsauksmes no mūsdienu patērētājiem. Zīmols ražo produktus ar vai bez roktura. Būtībā visi dēļi ir izgatavoti no koka sugām, piemēram, dižskābarža un ozola.
- Populāri ir arī dažādi Āzijas uzņēmuma produkti. Zaļais ceļš. Šī zīmola dēļi ir izgatavoti no Hevea koka, kas ir kvalitatīvs, izturīgs un praktisks. Zīmols ražo regulārus un rotējošus modeļus.
- Droši un kvalitatīvi koka izstrādājumi no Karstā virtuve ir arī jūsu uzmanības vērti. Ir parastās iespējas bez roktura, ar rokturi un speciāli dēļi, sadalīti segmentos.
- Un arī zīmola dēļi ir populāri. Le Palais, kas ir izgatavoti no olīvkoka. Visi aksesuāri ir izturīgi un kvalitatīvi.
Lai iegūtu informāciju par to, kā ar savām rokām izgatavot picas dēli, skatiet nākamo videoklipu.
