Multicooker Bļodu saderība

Multivarkā galvenais ir bļoda, jo tieši viņa piedalās ēdienu gatavošanā. Dažādu veidu bļodām ir dažādas īpašības. Nepieciešamība iegādāties jaunu bļodu var rasties ne tikai tad, kad vecais ir nolietojies, bet arī tad, kad ir nepieciešami 2 nomaināmi. Dažādiem multivarkas modeļiem varat izvēlēties dažādas bļodas – gan pēc tilpuma, gan iekšējā pārklājuma veida.

Katram modelim ir savi konteineri, kas atšķiras:

• apjoms;
• diametrs un augstums;
• izmēru dalījumu klātbūtne;
• iekšējās oderes materiāls;
• rokturi un skavas.

Protams, jauda ir viens no galvenajiem un acīmredzamajiem parametriem, ar kuriem atšķiras multivarkas bļodas. Visizplatītākās ir piecu litru bļodas, bet kopējais tilpums svārstās no 2 līdz 7 litriem. Mazie eksemplāri ir optimāli 1-2 cilvēkiem, bet, ja jums ir liela ģimene, labāk ir iegādāties multivarku ar lielāku bļodu.

Kāpēc skala ar atzīmēm ir laba? Jūs varat aprēķināt nepieciešamo produktu daudzumu zupām, graudaugiem, cepešiem vai vienkārši graudaugiem. Svarīgs ir arī ražotājs, jo no tā reputācijas ir atkarīga preces kvalitāte. Jo uzticamāks ražotājs, jo ilgāk bļoda kalpos un ērtāk to lietot.

Tas, ar ko ir pārklāta krūzes iekšpuse, atkarīgs no multivarkas mērķa un no tā, ko tajā paredzēts gatavot - cept, vārīt, sautēt, cept, vai darīt visu uzreiz. Ir modeļi, kuros dizains var paredzēt vairākas krūzes - dažādiem darbības režīmiem.Tāpat ražotāji izstrādā universālas krūzes, kuras var pieskaņot dažādiem multivarkas modeļiem.

Visas multivarkas bļodas ir alumīnija, atšķirība ir tikai iekšējā papildu pārklājumā. Pēc pārklājuma veida tie ir šādi.

• Ne ar ko nav pārklāts. Materiāli to ražošanai ir alumīnijs vai nerūsējošais tērauds. Tie ir imūni pret mehānisko spriegumu, izturīgi, bet trauki bieži piedeg.
• Nelipīgs. Tas galvenokārt attiecas uz teflonu - šo pārklājumu visbiežāk izmanto kā iekšējo. Tas nesadarbojas ar pārtiku, vienmērīgi sadala siltumu gatavošanas laikā. Bet tas tiek ātri izdzēsts, it īpaši, ja neizmanto metāla instrumentus - dakšiņas, nažus. Teflons ir arī ļoti jutīgs pret galējām temperatūras izmaiņām.
• Keramikas. Šādi produkti var izturēt augstu temperatūru, neizdalot toksiskus savienojumus. Taču keramika ir trausla, un ar to jārīkojas ļoti uzmanīgi.

Saderībai ir liela nozīme ne tikai bļodas izmēra, bet arī citu parametru ziņā. Lai pareizi saskaņotu vienu ar otru, jums jāņem vērā augstums, tilpums un diametrs. Ja jums piederošā modeļa bļodas nav pieejamas, ir lietderīgi meklēt saderīgu tā paša zīmola vai cita zīmola trauku. Lai konteineri būtu ideāli saderīgi ar multivarku, tiem ir jāatbilst izmēram un pamatīpašībām.

Lai paņemtu bļodu, ir jāizmēra tās augstums, diametrs un sākotnēji ir zināms tilpums. Šāda informācija ir ietverta multivarkas pasē, un, ja tā tiek pazaudēta, varat vienkārši izmērīt jaudu. To var izdarīt ātri un vienkārši ar lineālu. Kas jāmēra:

• diametrs - to mēra, izmantojot parasto lineālu pēc iespējas plašākā laukumā (ja platums nav vienāds);
• augstums - tas jāmēra no ārējās malas zemākā punkta līdz bļodas augšai, un jāņem vērā arī vāka augstums;
• forma - tiek ņemta vērā arī ārējā puse, no tā atkarīga multivarkas hermētiskums un gatavojamā ēdiena garša.

Kā jau minēts, noņemamais trauks pilnībā jāievieto multivarkā un gatavošanas laikā jāļauj tam aizvērt. Ja bļoda ir mazāka par oriģinālo bļodu, tā saņems mazāk siltuma no sildelementa. Tas nevar ietekmēt gatavošanas ātrumu un kvalitāti. Un bļoda ar lielu diametru vai tilpumu vienkārši neiederēsies multivarkā vai traucēs hermētiski aizvērt vāku.

Ir svarīgi to zināt galveno parametru sakritība negarantē saderību, jo ir multivarkas, kas pareizi darbojas tikai ar sava zīmola piederumiem. Šajā gadījumā piemērotu trauku var atrast tikai tas pats ražotājs, kas pats multivarkas.

To bļodu sarakstu, kuras var izmantot, lai aizstātu konteinerus, kas kļuvuši neizmantojami dažādos multivarkas modeļos, vienmēr var papildināt, jo periodiski tiek izlaistas jaunas modifikācijas. Tie savukārt ir savietojami ar dažādiem citiem konteineriem. Tāpēc, lai izvairītos no nepatīkamām situācijām ir labāk, ja izvēlaties pareizo bļodu un pirms pirkšanas pārliecinieties, vai tā ir saderīga ar jūsu multivarku.

Multivarkam ir vairākas konteineru līnijas.

• "Eko" - nav seguma, budžeta variants. Piemērots jebkura veida ēdienu pagatavošanai.
• "Klasika" - pārklājums tikai iekšpusē.
• "Premium" - pārklājums abās pusēs (iekšpusē melns, ārpusē sudraba-bronzas vai līdzīgi melns).
• "Proff G1" - izgatavošanas materiāls ir alumīnijs, iekšpuse pārklāta ar nerūsējošā tērauda slāni. Pārklājums ir vienpusējs.
• "Budžets" - pārklājums ir abpusējs, nelīpošs. Pārklājuma pamatnē ir fluoroplastika.
• "Kerama" - kā norāda nosaukums, bļodas ir izgatavotas no keramikas, iekšējais pārklājums no zemas temperatūras stikla emaljas ar fluoroplastiku. Ārpus tie ir pārklāti ar pretlipšanas slāni, arī ar fluoroplastu, vai arī tie nav pārklāti vispār. Tvertnēm ir lieliska izturība, un tās nav viegli pakļautas nodilumam. Tie ir viegli tīrāmi.

Lielākā daļa ražotāju ar labu reputāciju un ilggadēju klātbūtni sadzīves tehnikas tirgū piedāvā visu bļodu sarakstu, tāpēc izvēli var veikt ne tikai pēc parametriem, bet arī atbilstoši vēlamajam konteinera pārklājumam. Piemēram, ja nomaiņai nepieciešami vairāki maināmi konteineri, vienu var iegādāties "neiznīcināmu", otrs ir dārgāks (var apstāties pie eko bļodas un keramikas). Pirmajā būs iespējams gatavot ikdienas maltītes, bet otrajā - maizes izstrādājumus un graudaugus.

Lai atrastu rezerves multivarkas bļodu, skatiet nākamo videoklipu.