Kristāla stikla trauki: īpašības un izvēles īpašības

Kristāla stikla trauki daudzus gadus ir bijuši labklājības, greznības un stabilitātes simbols. Izsmalcinātās kristāla vīna glāzes un salātu bļodas bija ļoti pieprasītas, tās varēja apskatīt saviesīgos pieņemšanās un ballītēs. Padomju laikā no šāda materiāla izgatavoti trauki pārpilnībā aizņēma bufetes plauktus, kas mirdzēja ar malām lustru gaismā. Mūsdienās šāda popularitāte ir pagātne, taču, neskatoties uz to, katrā mājā ir kristāla trauki.

Kristāls ir nekas cits kā stikla veids. Pirmo reizi tā izgatavošanas tehnoloģiju Georgs Ravenskrofts apguva 17. gadsimtā. Pateicoties tam, ka parastajam stiklam tika pievienots svins, materiāls varēja spēlēties ar gaismu, proti, iegūto trauku malas mirgoja un spīdēja gan mākslīgajā, gan dabiskajā gaismā. Turklāt, Kristālam bieži tiek pievienotas dimanta malas, kas ļauj traukiem iegūt papildu spēku.

Dekorēti kristāla trauki ir ļoti izplatīti. Populārākā tehnika ir zelta rakstu uzklāšana, kam parasti izmanto zelta foliju.... Arī oforts izskatās diezgan interesants, ļaujot materiālam iegūt skaistu, bagātīgu spīdumu. Un arī meistari var matēt kristālu, izmantojot rupjas smiltis.

Kristāla stikla traukiem ir daudzas būtiskas priekšrocības:

• izsmalcināts izskats;
• atbilstība jebkuriem svētkiem;
• izturība - atšķirībā no parastā stikla kristālu ir grūtāk salauzt;
• defektu trūkums - gaisa burbuļi, neviendabīgums;
• caurspīdīgums;
• zema siltumvadītspēja - stikls jūsu rokās uzkarsīs ļoti lēni.

Starp trūkumiem jāatzīmē šādi punkti:

• augstas izmaksas;
• rūpīgas aprūpes nepieciešamība.

Ja runājam par kādu īpašu labumu, ko nes kristāla stikla trauki, tad tā praktiski nav. Drīzāk kristāls nekādā veidā neietekmē veselību.

Turklāt daudzi tam tic dzert no šādiem traukiem ir patīkamāk nekā no stiklajo dzērieni daudz ilgāk saglabā vēsumu, kas ir pacilājoši un nomierinoši. Taču jebkurā gadījumā nav vērts cerēt uz kādu būtisku labumu no kristāla traukiem.

Bet par izsmalcināto ēdienu bīstamību joprojām vajadzētu pieminēt. Kristāls satur svinu, kas ne pārāk labi iedarbojas uz organismu. Bet ne viss ir tik biedējoši. Fakts ir tāds kristāla cietības dēļ svinam dažu stundu laikā vienkārši nav laika iekļūt traukā vai izdzert. Ēdiens šādā traukā būs jāuzglabā vairākas dienas, lai kaitīgie piemaisījumi beidzot "iznāktu virspusē".

Bet pat tad, visticamāk, nenotiks saindēšanās, jo svinam ir tendence uzkrāties organismā un tas nedarbojas nekavējoties.

Ir vairāki kristālu veidi.

• Kalns... Viena no skaistākajām sugām ir dabiskas izcelsmes kvarcs. Tas ir ļoti novērtēts tā spēka, spīduma, izsmalcinātības dēļ. No kalnu kristāla ir izgatavoti ne tikai trauki. Tas ir arī materiāls elegantu rotaslietu, lēcu, dekoru priekšmetu ražošanai.
• Svins... Kā minēts, līdzīga veida materiāls tiek ražots Anglijā. Tas praktiski netiek iznīcināts, šādu kristālu nevar iznīcināt pat ar spirtu vai sārmu maisījumiem.
• Bārijs. Šis materiāls ir gandrīz pilnībā analogs svinam, bet pats svins tiek aizstāts ar bāriju.
• Bohēma. Šāda veida kristālos nav svina; tas ir nekas vairāk kā kalcija stikls. Viens no dārgākajiem materiālu veidiem.

Ja sastāvs satur kobaltu, trauki izrādīsies zili, silīcijs - rozā, mangāns - violets, kadmijs - sarkans. Kas attiecas uz šādu ēdienu kaitējumu, tas ir tikai teorētisks. Krāsošanai izmantotās piedevas ir kaitīgas, taču to ir pārāk maz, lai tās būtiski ietekmētu veselību. Tomēr vislabāk ir ēst no šādiem ēdieniem dažu stundu laikā.

Mūsdienās kristāla stikla trauku izvēle ir diezgan plaša. Parasti veikalos var atrast skaistas salātu bļodas, konfekšu bļodas, vāzes, krūzes, traukus, salvešu turētājus, šķīvjus, tējas pārus. Bet čempionāts tomēr pieder brillēm.

Lai izvēlētos patiešām labu ēdienu, jāņem vērā vairākas nianses.

• Kristāls Vai materiāls satur vairāk nekā 10% svina, un jo augstāks rādītājs, jo labāk. Saturu var redzēt uz trauku etiķetes. Protams, jo lielāks procents, jo dārgāks būs pirkums.
• Pārbaudiet, vai izstrādājumā nav gaismas. Kvalitatīvs materiāls mirdzēs visās varavīksnes krāsās. Turklāt izvēlētā produkta iekšpusē jūs neredzēsit duļķainus plankumus vai gaisa burbuļus. Ja ir šādi trūkumi, tas ir viltojums.
• Viegli sitiet ar karoti pret pannas sāniem. Jābūt skaidram, kristāliskam zvanam.
• Kvalitatīvam produktam nevar būt asu, raupju malu. Arī trauki būs smagi.

Lai no cēla materiāla izgatavoti trauki kalpotu pēc iespējas ilgāk, Ir nepieciešams ievērot vairākus aprūpes noteikumus:

• kristālu mazgā tikai ar vēsu ūdeni;
• lejot vai liekot karstā traukā, trauku novieto uz koka balsta;
• produkti nesalocās viens otrā;
• nevienu no šādu trauku šķirnēm nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• kristāla izstrādājumus nedrīkst karsēt mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī;
• pēc mazgāšanas aksesuārus maigi noslauka ar mīkstām lupatām vai dvieli.

Kristāls ir materiāls, kas laika gaitā var zaudēt savu sākotnējo izskatu. Tam ir daudz iemeslu, bet visizplatītākie parasti ir saistīti ar nepareizu aprūpi. Gatavojoties svētkiem, daudzas saimnieces cenšas, lai ēdieni izskatītos tā, it kā tie būtu tikko nopirkti. Par laimi, ja mēs runājam par kristālu, tad ir daudz metožu, kā atgriezt tam savu bijušo skaistumu.

• Kartupeļi. Šī metode ļaus noņemt taukus no traukiem, īpaši tā ir piemērojama rakstainiem produktiem ar daudzām grūti sasniedzamām vietām. Turklāt kartupeļi lieliski strādā ar nīsto dzeltenumu uz produktiem. Vāra dažus kartupeļus, pēc tam ļaujiet ūdenim atdzist. Kad šķidrums kļūst remdens, iemērciet tajā traukus un turiet tur 10 minūtes. Pēc tam atliek vien viegli izskalot produktu. Varat arī izmantot otro metodi: sarīvējiet vārītus kartupeļus un uzlieciet iegūto maisījumu uz problemātiskajām vietām. Pēc 15 minūtēm traukus izskalo.
• Mazgāšanas līdzekļi. Ja laiks atļauj un trauki jāmazgā tā, lai tie spīdētu, izmantojiet stikla mazgāšanas līdzekļus. Tādējādi jūs varat labi notīrīt tējas pārus, šķīvjus, vīna glāzes. Paņemiet plastmasas bļodu un apakšā novietojiet mīkstu dvieli. Pēc tam piepildiet ar nedaudz ūdens un pievienojiet izvēlēto produktu, salokiet traukus. Pēc vairākām stundām produktus noņem, noskalo un noslauka. Ja vēlaties perfektu spīdumu, izskalojiet traukus ar ūdeni un citronu sulu.
• Amonjaks. Viena no vienkāršākajām metodēm. Atkal būs nepieciešama bļoda ar dvieli, bet mazgāšanas līdzekļu vietā iepiliniet ūdenī pāris pilienus amonjaka. Pēc dažām minūtēm traukus var izņemt, noskalot un kārtīgi sarīvēt.

Noslēgumā sniegsim dažus noderīgus padomus, kurus ieteicams ievērot, tīrot kristāla izstrādājumus.

• Pretēji izplatītajam uzskatam, šo materiālu nevar tīrīt ar sodu un smiltīm, tāpat kā ar citām pulvera kompozīcijām. Šie elementi spēj atstāt tādus skrāpējumus, ka tos nevar noņemt ar kādu pieejamu metodi.
• Mazgājot brilles, satveriet tās aiz kājām. Tas novērsīs produkta plaisāšanu. Un arī jau tika atzīmēts, ka, tīrot, tvertnes apakšā baseinā ir jābūt dvielim.
• Ja uz traukiem ir zeltījums, tos mazgā ar ūdeni un nedaudz etiķa.
• Ja vēlaties produktu vienkārši noslaucīt, izmantojiet materiālus bez plūksnām.

Kā redzat, rūpēties par kristāla izstrādājumiem nav pārāk grūti, galvenais ir ievērot dažus noteikumus. Iespējams, šādi ēdieni nav tik populāri kā agrāk, taču tie joprojām ir biežs “viesis” pie svētku galdiem un banketiem, pateicoties savam izsmalcinātajam izskatam, skaistajam pārpilnam un spējai nedaudz, bet tomēr mainīt ēdienu garšu. labāk.

Informāciju par kristāla tīrīšanu mājās skatiet videoklipā.