Emaljas tējkannas: veidi un izvēles smalkumi

Tējas, kafijas, kakao un dažu citu dzērienu, trauku pagatavošana nav iedomājama bez karstā ūdens. Taču patīkama brīvā laika pavadīšana pie tējas tases ir atkarīga ne tikai no tējkannas ietilpības. Ir arī svarīgi, kāds ir tā izskats. Emaljēti trauki ir diezgan populāri un ievērības cienīgi.

Daudzi cilvēki uzskata, ka emaljas tējkannas ir bezcerīgi novecojušas un novecojušas. Šis viedoklis būtībā ir nepareizs. To var attiecināt tikai uz atsevišķiem modeļiem, kas ir patiešām vecmodīgi un neatbilstoši. Bet ir ļoti viegli atrast emaljas tējkannu, kas atbilst jebkuram dizainam un praktiskajām prasībām. Īpašajam pārklājumam ir šādas īpašības:

• nesabojā pagatavoto dzērienu garšu;
• neizraisa alerģiskas reakcijas;
• nerada saindēšanās ar pārtiku draudus.

Tomēr tas viss tiek garantēts tikai ar pienācīgu aprūpi. Ja emaljētā tējkannā jāielej ciets ūdens, tā būs sistemātiski jātīra no radušās skalas. Pārklājumam jāsaglabā tā integritāte. Ja parādās mazākās plaisas, trauki būs jāmaina. Tomēr šo apstākli nedaudz izlīdzina pieņemamas cenas.

Emaljas tējkannas datētas ar 1960. gadiem. Bet agrīnajām versijām bija apšaubāmi nopelni. Vienīgā šo modeļu nopietnā priekšrocība bija skaistās krāsas. Sodrēji pielipa ļoti aktīvi, un sliktās kvalitātes dēļ emalja ļoti ātri saplaisāja.

Izšķirošo lomu spēlē konkrētas instances racionāla izvēle. Dizaina parametri lielā mērā ir individuāli. Vēlams tikai padomāt, vai būs ērti un praktiski izmantot konkrēto produktu. Tāpat vajadzētu izvēlēties tējkannu, kas atbilst tējas dzeršanas piederumu komplekta stilam. Tomēr jebkurā gadījumā jums būs sistemātiski jāiztīra kvēpu un tauku pilieni. Vienkāršākais veids ir izvēlēties produktus gāzes plīts. Jūs varat iegādāties pilnīgi jebkuru produktu pēc jūsu vēlmēm. Ir vairāki modeļi, kas aprīkoti ar plastmasas rokturiem. Jums ir jāpārbauda, ​​​​vai tie atrodas pareizi. Ja šādi elementi ir nepareizi novietoti, pastāv risks, ka tie var izkust uz uguns.

Bet konkrētam produkta zīmolam nevajadzētu piešķirt īpašu nozīmi. Arī “nacionālajai izcelsmei” nav nozīmes. Daudz svarīgāks ir materiāls, no kura izgatavoti virtuves piederumi. Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī šādām niansēm:

• elektriskā vai vienkārša uguns sildīšanas metode;
• produkta ģeometrija;
• tējkannas izmēri.

Emaljētu trauku klasiskās krāsas bija pelēka, zaļa un zila. Par laimi, mūsdienu tehnoloģijas ļauj sasniegt daudz plašāku krāsu gammu. Metāliski pelēks (kas var būt tumšs vai gaišs) tiek uzskatīts par vispraktiskāko risinājumu. To var izmantot gandrīz jebkurā interjerā. Izņēmums ir lauku, Provansas, Skandināvijas, eksotisku nacionālo stilu dekorētas virtuves un ēdamistabas.

Ja šādas problēmas nav, pelēkais metālisks virtuves kompozīcijai piešķirs mūsdienīgu pieskaņu, atšķaidot prim un striktus motīvus. Īpaši labi šis produkts izskatīsies kopā ar līdzīgas krāsas sadzīves tehnikas komplektu. Bet melnā tējkanna tiek uzskatīta par gandrīz universālu risinājumu.

Tumšs virtuves piederumu gabals ir jāpapildina ar aksesuāriem, kas līdzīgi toņiem, kā arī jāatšķaida, ieviešot baltu vai sarkanu. Bet jāsaprot, ka ļoti tumšas tējkannas, tāpat kā tīri baltas tējkannas, var viegli nosmērēties. Īpaši daudz problēmu rodas, ja tiem ir spīdīga virsma. Ja nepieciešamība pēc pastāvīgas aprūpes jūs nebiedē, varat dot priekšroku baltajai versijai.

Zinātāji neiesaka visus kulinārijas piederumus iegādāties tikai baltā krāsā. Tas radīs izplūdušu un izplūdušu kompozīciju. Dažreiz tiek izmantoti arī spilgtas krāsas izstrādājumi - dzeltena, zila, violeta un citas piesātinātas krāsas. Ir jāapsver, kā noteikta krāsa ietekmē kopējo interjera noskaņu. Tas dažkārt ir pat svarīgāks par jūsu vēlmēm, jo ​​atmosfērai vajadzētu apmierināt arī viesus.

Rokturis nedrīkst atrasties virs iztekas atveres vai tās tuvumā. Ir viegli apdegties, pieliekot tur roku. Tas var rasties pat no šļakatām, kas parādās, kad vāks tiek nomests ūdenī. Jo platāks vāks, jo labāks un praktiskāks produkts. Vēl pareizāk ir izvēlēties tējkannu ar vārstu: kad tā ir aizvērta, vāks nenokrīt nevienā nogāzē.

Daži uzņēmumi piedāvā modeļus ar ļoti zemu iztekas novietojumu. Ūdeni no turienes ir ērti izliet ārā, bet pārāk maz no tā sanāk iekšā. Turklāt šis dizains noved pie mēroga masas parādīšanās. Labākais iztekas novietojums ir nedaudz virs vidējā augstuma.

Pilnīgi iespējams nodrošināt, ka jaunā tējkanna darbosies pēc iespējas ilgāk. Lai to izdarītu, pirms lietojat pirmo reizi, veiciet šādas darbības:

• tējkanna ir mazgāta;
• uzpildīt līdz augšējai pieļaujamajai robežai;
• uzvāra savākto ūdeni;
• ļaujiet tējkannai atdzist.

Neatstājiet uz gāzes plīts uzkarsētu tējkannu. Tomēr ir nepieņemami novietot karstos traukus uz mitras, aukstas virsmas. Labākais variants ir īpašs statīvs, kas izgatavots no karstumizturīga materiāla.Lai tiktu galā ar katlakmeni, tējkannā uzvāra citronskābes ūdens šķīdumu. Ja pie rokas esošie rīki nerada pārliecību, varat pievērst uzmanību patentētajiem preparātiem (tos lieto stingri saskaņā ar instrukcijām).

Tējkannas var atšķirt pēc to parametriem un dažas papildu detaļas.

• Tējkannas, kas aprīkotas ar svilpi, ir ļoti ērtas. Pateicoties viņiem, nav nepārtraukti jāgaida, līdz ūdens uzvārās. Bet modeļiem bez svilpes ir vēl viena priekšrocība - tie ir lētākie.
• Modeļi ar koka rokturi izskatās interesantāk nekā tie, kas aprīkoti ar plastmasas rokturi.
• Runājot par apjomu, šeit viss ir ļoti individuāls. Jums nevajadzētu dzīties pakaļ pārlieku jaudu. Tā dēļ nāksies pārmaksāt par gāzi vai elektrību. Tomēr pārāk maza 1 litra versija ir pilnīgi nepraktiska. Tas ir noderīgi tikai cilvēkiem, kuri ir mājās vieni un turklāt reizēm. Tāpēc vairumā gadījumu labākā izvēle būs produkti ar ietilpību 2,5 - 3 litri.
• Svarīga loma ir pašmāju un ārvalstu produktu salīdzināšanai. Krievijas uzņēmumi izmanto izsmidzināšanas tehniku. Tā ir mazāk praktiska nekā ārzemēs izmantotā zemūdens tehnoloģija. Tāpēc importa produkcija, pat neskatoties uz paaugstināto cenu, ir daudz labāk piemērota. Par labu pašmāju attīstībai ir tikai viens arguments - dizainā ierastās kolekcijas.

Kā alternatīvu varat apsvērt cita veida metāla tējkannu - izgatavotas no nerūsējošā tērauda. Šai opcijai ir savas atšķirības. Šis materiāls ir vairāk pakļauts deformācijai. Uz šādas tējkannas virsmas daudz biežāk var parādīties svītras un netīrumi, kurus ir grūti noņemt. Savukārt emaljētus traukus ir daudz vieglāk tīrīt. Nerūsējošā tērauda trauku un emaljas trauku kalpošanas laiks var atšķirties.

Tā kā diezgan maz cilvēku dod priekšroku precēm, kas ražotas Krievijā, ir jēga sākt ar Krievijā ražotām tējkannām. Labas pozīcijas ieguva Magņitogorskas rūpnīcas "Emalja" produkcija, kas darbojas kopš 50. gadu beigām. Šajā laikā ražošanas līnijas un tehnoloģijas ir būtiski atjauninātas. Uzņēmumam ir izdevies panākt lielisku līdzsvaru starp izmaksām, veiktspēju un dizaina apsvērumiem. Emaljēto trauku reitingos vienmēr ir iekļauti Cherepovets LLC “Stalemal” produkti.

No ārvalstu zīmoliem tie izceļas ar savām labajām īpašībām:

• baltkrievu Omēlija (šis uzņēmums aktīvi izmanto modernās tehnoloģijas);
• ķīniešu Mayer end boch (izceļas ar pirmās klases tērauda un uzticamu pārklājumu izmantošanu);
• Japāņu bažas Ejirijs (tās inženieri ir izstrādājuši tehnoloģiju stikla emaljas ražošanai, kas sajaukta ar pūdercukuru).

Tomēr Agness produkti var būt tikpat labi kā Japānā ražoti produkti. Šajā koncernā tiek izmantots izcils, uzticams tērauds. Stikla keramikas emalja ir izgatavota, izmantojot pilnīgi drošas krāsvielas. Rokturis ir fiksēts un izgatavots no bakelīta. Šim plastmasas veidam ir raksturīga zema siltumvadītspēja, un tāpēc parastās lietošanas laikā apdegumi ir izslēgti.

Agness emaljētas tējkannas ir piemērotas jebkurai (izņemot indukcijas) plītim. Bet tie garantēti derēs mazgāšanai trauku mazgājamajās mašīnās. Uzņēmums dara visu iespējamo, lai nodrošinātu, ka detaļas ir izstrādātas skaidri un kompetenti, lai būtu nevainojams dizains.

Nākamajā video jūs atradīsiet pārskatu par Mayer & Boch Mini emaljas tējkannu.