Viss par trauku marķēšanu

Pērkot pannu vai citus piederumus, uz tās virsmas var redzēt zīmes. Šie, no pirmā acu uzmetiena, nesaprotamie hieroglifi, apzīmē, kā un kam šo ēdienu var izmantot. Par sarežģījumiem un nozīmi lasiet rakstā.

Marķējumi uz virtuves traukiem norāda, cik tas ir funkcionāls. Padomājiet par savām vecmāmiņām. Viņiem parasti bija maz trauku. Viena vai divas pannas no čuguna, katli no māla, un viss tika pagatavots vienā krāsnī.

Modernās virtuves ir aprīkotas ar krāsnīm, plītim, mikroviļņu krāsnīm. Katram modelim ir sava temperatūra un gatavošanas metode. Trauki arī dažādi - grilējami, nepiedegoši, ar indukcijas atbalstu. Tas viss prasa lielu uzmanību izvēloties. Galu galā nezināšana var kaitēt sev un tehnoloģijai.

Tas ir saistīts ar faktu, ka no bojātās virsmas izdalīsies vielas, kas var kaitēt veselībai.

Un indukcijas plītīm ir piemēroti katli un pannas, kurām ir īpašs materiāla sakausējums, kas veido magnētisku slāni. Pateicoties šim magnētiskajam slānim, ēdiens tiek pagatavots.

Izvēloties traukus, virspusē esošās ikonas var būt maldinošas. Lai izvairītos no problēmām, gatavojot ēdienu, jums jāzina, ko un kura ikona apzīmē.

Tātad, gatavošanas trauku marķējumi var norādīt, kuram diapazonam trauki ir piemēroti. Patiešām, tagad ir tik daudz dažādu krāšņu - stikla keramikas, indukcijas plīts, elektriskās un gāzes plītis. Un galda piederumu materiālu ir desmitreiz vairāk.

Marķējums ir drošības garantija... Izvēloties nekvalitatīvus traukus vai izmantojot tos citiem mērķiem, var iegūt nepatīkamas sekas, piemēram, veselības problēmas. Tāpat arī nepareizi izvēlēta katliņa vai panna var radīt neatgriezeniskus bojājumus plīts un cepeškrāsnī. Iekārtu remontēt nebūs viegli, turklāt tas būs finansiāli dārgi.

Plīts veidu dažādība ir novedusi pie tā, ka ne katra panna vai katliņš ir piemērots lietošanai uz tās.

Tagad ir vērts noskaidrot, kādi ir marķieri, atkarībā no gatavošanas metodes.

• Ikona ar cepeškrāsns attēlu, ar uzrakstu elektriskā. Šī ikona norāda, ka traukus var izmantot elektriskā cepeškrāsnī. Piemēram, šādi trauki nav piemēroti krāsnī, kas darbojas ar gāzi.
• Marķējums ar krāsns attēlu. Šī ikona attiecas uz ēdieniem, kurus var izmantot jebkura veida krāsnī. Attiecīgi, ja šī ikona ir izsvītrota, lietošana cepeškrāsnī nav atļauta.
• Cepeškrāsns zīmējums ar gaismām... Šī ikona norāda, ka varat gatavot gāzes krāsnī.
• Cepeškrāsns attēls ar numuru... Šāda ikona tiek izmantota cepeškrāsnī, bet tikai līdz noteiktai temperatūrai. Uz ikonas ir norādīts, kādu temperatūras ierobežojumu var ievērot.
• Laukumā ievilktas liesmas... Šīs ikonas ir redzamas uz virtuves traukiem, kas ir piemēroti gāzes plītim.
• Marķējums ar burtiem SHF vai viļņiem. Šīs ikonas atšifrējums norāda, ka virtuves trauki ir droši lietojami mikroviļņu krāsnī. Ja ikona ir izsvītrota, to nevar izmantot mikroviļņu krāsnī.
• Aplis spirāles formā. Šī zīme uz katlu un pannu virsmas norāda, ka to var izmantot uz elektriskās plīts.
• Aplis ar punktu centrā. Komplekti ar šo marķējumu ir piemēroti ēdiena gatavošanai uz stikla keramikas plīts un plīts virsmām.
• Četras vertikālas cilpas un vārds indukcija... Un šis apzīmējums norāda uz iespēju to izmantot uz indukcijas plīts. Indukcijas darbības princips ir tāds, ka virsmas elektriskās izlādes laikā veido magnētisko lauku. Šis lauks uzsilst un gatavošanas process ir daudz ātrāks.

Šīs ir vienkāršas, bet ļoti svarīgas pazīmes, kas var būt uz jūsu traukiem.

Ēdienu gatavošanas noteikumi ir svarīgi, taču tikpat svarīgi ir zināt, kā rūpēties par saviem ēdieniem. Tas palīdzēs saglabāt sākotnējo izskatu un materiāla kvalitāti. Lai to izdarītu, ir arī vairāki marķējumi, kas arī būtu jāizpēta.

• Laukumā tiek zīmēti trauki. Šī ikona saka, ka to var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, jo šī iekārta jau sen ir apmetusies katrā otrajā dzīvoklī. Ja ikonai ir sarkana diagonāla josla, tad mazgāšana trauku mazgājamajā mašīnā ir stingri aizliegta.

• Laukumā ievilkts termometrs un tam blakus esošā plāksnīte.... Šādu ikonu var norādīt uz stikla traukiem, un tā norāda, ka komplekta materiāls var izturēt galējās temperatūras.

• Sniegpārslas klātbūtne... Šis simbols norāda, ka traukus var lietot ledusskapī. Un, ja ir trīs sniegpārslas, tad pat saldētavā. Šie trauki ir piemēroti pusfabrikātu un ēšanai gatavu pārtikas produktu sasaldēšanai.

Šie ir galvenie marķējumi, kas parādās uz katliem un pannām.

Galu galā ne katru metāla trauku var izmantot trauku mazgājamā mašīnā. Un ne katra plastmasa ir piemērota sasaldēšanai.

Bet vissvarīgākais faktors ir ikonas "stikla dakša" klātbūtne, kas saka, ka trauki ir absolūti droši pārtikai.Arī šāda zīme bieži tiek norādīta uz stikla traukiem un simbolizē materiāla trauslumu.

Daudzi cilvēki uztver žetonu “stikla dakša” kā atļauju izmantot traukus mikroviļņu krāsnī. Tomēr tā nav. Mikroviļņu krāsnīm tiek izmantots cits marķējums.

Vienreizlietojamie trauki ir populāri patērētāju vidū. Bet ne visi domā par to, ko nozīmē marķēšana uz virsmām. Bet viņa var daudz pastāstīt.

Šādiem ēdieniem ir daudz priekšrocību:

• galda klāšana lielam viesu skaitam ir vienkārša un daudz lētāka nekā standarta fajansa vai keramikas izmantošana;
• nepārspēj, var ņemt līdzi ceļā, atvaļinājumā, dabā;
• šādi ēdieni ir ļoti populāri bērnu ballītēs, ir izslēgts sitienu un brūču rašanās risks;
• pēc lietošanas nav nepieciešams mazgāt - varat vienkārši izmest un neuztraukties.

Uz vienreizlietojamiem traukiem jābūt logotipam, kas izskatās kā trīs bultu trīsstūris. Šīs trīs bultiņas norāda, ka ražošanā tiek izmantota pārstrādes sistēma. Tas ir, process ir slēgts: ražošana - izmantošana - pārstrāde - ražošana.

Iekšpusē ir rakstīts skaitlis no 1 līdz 7. Zem ikonas var būt arī uzraksts. Zemāk ir norādītas skaitļu nozīmes.

1. Šī skaitļa klātbūtne nozīmē, ka materiāls ir ļoti lēts. Visbiežāk to izmanto minerālūdens konteineru ražošanai. Atkārtota izmantošana var būt bīstama, jo plastmasa izdala toksiskas vielas. Turklāt var būt uzraksts PET (PET). Atcerieties, ka nevajadzētu lietot traukus no ūdens pudelēs, tas ir bīstami.
2. Droša plastmasa, kas ir pārstrādājama. Zem nozīmītes ir uzraksts HDPE (LDPE). No šīs plastmasas izgatavo pārtikas traukus, kas tagad ir katrā mājā. Tajās ir ērti uzglabāt pārtiku, ņemt līdzi uz darbu.
3. Šo plastmasu nedrīkst pakļaut karstumam vai degšanai. Sildot, izdalās bīstami toksīni. Papildināts ar uzrakstu PCV (PVC). Bet jūs joprojām varat uzglabāt pārtiku. Vienīgais nosacījums ir mijiedarbības laiks.
4. Šo plastmasu izmanto iepakojuma materiāliem, maisiņiem. Var izmantot atkārtoti bez bailēm. Ir uzraksts LDPE (HDPE). Tas var būt dažāda blīvuma.
5. Droša plastmasa, ko var izmantot atkārtoti. Visbiežāk izmanto pārtikas trauku ražošanai. Tas tiek pielīdzināts plastmasas numuram 2. Uzraksts zem PP nozīmītes. To ir viegli atcerēties, jo burti PP nozīmē arī pareizu uzturu.
6. Šāda plastmasa tiek izmantota ne tikai pārtikas trauku un taru ražošanai, bet arī darbojas kā atvasinājums putuplasta ražošanā. Ir uzraksts PS (PS).
7. Visbīstamākā plastmasas un tās atvasinājumu grupa. Vielas un toksīni, kas var rasties no šīs plastmasas, ir bīstami un indīgi. Šāds materiāls kļūst vistoksiskākais sildot vai saskaroties ar karstu ūdeni. CITI logotipa uzraksti. Vislabāk šādus materiālus pārtikai neizmantot vispār.

Rakstā mēs noskaidrojām, kādus marķējumus var atrast, izvēloties traukus. Šeit galvenais ir tas, kādam nolūkam jūs izmantosit virtuves traukus.

Īpaša uzmanība jāpievērš bērnu galda piederumu izvēlei. Galu galā bērna ķermenim vēl nav pietiekamu aizsargfunkciju un tas ir visneaizsargātākais pret apkārtējās vides ietekmi. Visa plastmasa ir izstrādāta tā, lai to varētu pārstrādāt.

Izvēlieties pareizos traukus ēdiena gatavošanai un uzglabāšanai un esiet veseli.

Marķējumus uz virtuves traukiem skatiet tālāk.