Padomi alkohola un bezalkoholisko dzērienu daudzuma aprēķināšanai kāzām

Neraugoties uz lielo kāzu aģentūru skaitu, daudzi topošie jaunlaulātie vai viņu vecāki izvēlas svētkus plānot paši. Galu galā neviens nepazīst viesus labāk par draugiem un radiniekiem. Lai netērētu pārāk daudz naudas, bet nenonāktu neveiklā situācijā, ir vērts ņemt vērā dažus noderīgus padomus alkohola un bezalkoholisko dzērienu daudzuma aprēķināšanai kāzās.

Galvenais noteikums, plānojot svinības, ir tāds, ka alkoholiskajiem un citiem dzērieniem jābūt pārpilnībā līdz pasākuma beigām.

Izdzertā daudzuma plānošanai ir divas galvenās pieejas. Ja kārtīgi zini katra viesa vēlmes, tad uz katra galdiņa ir izlikti tieši tie dzērieni, kurus dzers pie tā sēdošie. Un, ja jūsu svētkos ir ne pārāk pazīstami cilvēki, tad sākuma pudeļu komplektam uz katra galda jābūt tieši tādam pašam.

Starpposma iespējas, ar retiem izņēmumiem, nav apsveicamas, jo katram viesim jābūt jums vienlīdz mīļam. Situācijas, kad viesi uz blakus galdiņa redzēs elitārus dzērienus, kuru viņiem nav, ir nepieņemamas – nevajadzētu dalīt viesus kategorijās.

Neaizmirstiet, ka zemāk esošais alkohola aprēķins kāzām ir tikai orientējošs, tāpēc vienmēr jāņem vērā viesu īpašības un jāpaņem pudele vai divas katra no piedāvātajiem dzērieniem rezervē.

Pirmais solis ir saskaitīt kopējo viesu skaitu jūsu kāzās. Pēc tam tos var iedalīt trīs kategorijās:

• tie, kas parasti dzer daudz;
• tie, kas dzer ar mēru;
• tie, kas nedzer vispār.

Vienkāršākais veids, kā novērtēt dzērienu skaitu, ir sadalīt tos vairākās grupās:

• stiprs alkohols;
• Vīns un vīna dzērieni;
• alus;
• bezalkoholiskie dzērieni bez alkohola.

Apskatīsim pamata algoritmus, lai novērtētu nepieciešamo pudeļu skaitu katrai no šīm kategorijām. Šie modeļi attiecas tikai uz kāzām, kas tiek svinētas mērenā temperatūrā. Ja jūsu svinības notiek karstā vasarā, varat lietot 2 reizes mazāk stiprā alkohola un apmēram 3 reizes vairāk alus un vīna. Un otrādi, ja tas notiek ziemā, tad labāk 2-3 reizes palielināt stipro alkoholisko dzērienu daudzumu un pilnībā atteikties no alus.

Šādus alkohola veidus parasti klasificē kā stiprus:

• degvīns;
• konjaks vai brendijs;
• rums;
• džins;
• viskijs;
• citi dzērieni ar stiprumu 30 grādi.

Parasti šos dzērienus dzer vīrieši, tāpēc ērtāk ir aprēķināt vīriešu kārtas viesiem.

Tādējādi, ja jūsu svētkos būs klāt ap 30 vīriešu, tad jums būs nepieciešami no 9 litriem stipro dzērienu, kas nozīmē 18 pudeles pa 0,5 l vai 13 pudeles pa 0,7 litriem katra.

Ja tavā banketā gaidāmi 20 vidēji dzeroši viesi un 10 stipri dzērāji, tad tev vajadzēs 11 litrus stiprā alkohola – tās ir 22 puslitra pudeles vai 16 trauki pa 0,7 litriem katrā.

Ņemot vērā krievu tradīcijas, visizplatītākā proporcija starp stipro alkoholisko dzērienu veidiem ir 60% degvīna un 40% konjaks, viskijs, rums utt.

Ja jūsu banketu galvenokārt apmeklēs gados vecāki cilvēki, tad degvīna daudzumu var palielināt līdz pat 70%. Ja, gluži otrādi, gaidāms liels skaits jauniešu, tad vislabāk ir samazināt degvīna daudzumu līdz 35% un tajā pašā laikā ņemt 30% viskiju un 35% konjaku.

Šīs kategorijas dzērienus parasti izvēlas sievietes, tāpēc ir saprātīgi izslēgt vīriešus no šīs novērtējuma daļas un novērtēt pudeļu skaitu, pamatojoties uz daiļā dzimuma pārstāvju skaitu. Šeit aprēķins ir daudz vienkāršāks nekā stiprā alkohola gadījumā - katram viesim jāņem 1 pudele vīna ar tilpumu 0,7 litri. Jāpatur prātā, ka sarkanvīni parasti ir populārāki par baltajiem, tāpēc uz katrām 6 pudelēm sarkanā jāņem 4 pudeles baltā.

Kas attiecas uz dzēriena kategoriju, priekšroka vienādi jādod pussausiem un pussaldiem vīniem. Deserta vīni ir piemēroti vieglām uzkodām, tāpēc diez vai tie būs populāri banketā. Sausais vīns ir produkts individuāliem cienītājiem, tāpēc nevajadzētu to likt uz katra galda. Tomēr dažas pudeles šī dzēriena tomēr vajadzētu iegādāties rezervē gadījumam, ja pie galda ir kāds viesis, kurš dzer tikai šādu vīnu.

Šampanietis kāzās tiek uzskatīts par atsevišķu vīna dzērienu kategoriju. Ar viņu parasti tiek runāti pirmie tosti, tāpēc katram viesim vajadzētu būt iespējai saņemt glāzi un vismaz malkot no tās. Tas nozīmē, ka katram kāzu viesim neatkarīgi no vecuma, dzimuma un alkohola vēlmēm jābūt 250 ml šampanieša. Tātad, ja jūsu kāzās tiek gaidīti tikai 50 cilvēki, tad jums būs nepieciešami 13 litri šī dzēriena, tas ir, 19 pudeles ar ietilpību 0,7 litri.

Mūsu laikos nav nekas neparasts, ka cilvēks principā nelieto citu alkoholu, izņemot alu.

Katram viesim, kurš noteikti dzers alu, jāņem vismaz 2 litri šī dzēriena. Un vasarā katram brīvdienu viesim vislabāk ir paņemt 2-3 litrus alus. Protams, priekšroka tiek dota privāto alus darītavu alum vai augstas klases zīmoliem, piemēram, Guiness un Hoegaarden. Šajā gadījumā gaišā un tumšā alus attiecībai jābūt attiecīgi aptuveni 70 un 30%.

Tālāk esošajā videoklipā uzzināsit vairāk par to, kā aprēķināt alkoholisko dzērienu skaitu kāzām.

Minimālais bezalkoholisko dzērienu daudzums bez alkohola ir 1,5 litri vienai personai. Karstā vasarā šo skaitli var droši reizināt ar 2.

Tajā pašā laikā apmēram 1 litram šī skaitļa vajadzētu būt minerālūdenim. Vislabāk ir ņemt apmēram 70% negāzētu minerālūdeni un 30% gāzētu.

Turklāt katram viesim ir vērts uzkrāt apmēram 0,5 litrus sulas vai augļu dzēriena. Visbiežāk kāzās vienādās proporcijās izmanto apelsīnu un ābolu sulas. Varat arī ieteikt vīnogu sulu.

Aprēķinot visu ceremoniju, nevis tikai banketu, neaizmirstiet ņemt vērā dzērienus, kas nepieciešami laulības reģistrācijai un tai sekojošai pastaigai.

Oficiālajai daļai pietiek paņemt šampanieti ar likmi 1 glāze katrai personai, kas tajā būs klāt.

Pastaigā var paņemt 2 reizes mazāk šampanieša pudeļu nekā tajā būs dalībnieku. Tātad, ja tajā piedalīsies 10 cilvēki, tad līdzi jāņem 5 pudeles. Vienkārši neaizmirstiet paņemt līdzi bezalkoholiskos dzērienus ar ātrumu 300 g vienai personai. Ērtāk un praktiskāk ir paņemt līdzi 1 pudeli 0,33l katram no pastaigas dalībniekiem.