Kā izvēlēties un sakārtot kafiju kā dāvanu?

Kā liecina daudzas dažāda lieluma aptaujas, viena no biežākajām dāvanām, prezentācijām un uzmanības pazīmēm ir kafija. Smaržīgs dzēriens, kurā iemīlējies uz visiem laikiem, reti kad ir nevietā. Kafija dāvanā ir tas gadījums, kad vajag kaut ko, kas nav īpaši dārgs, un tajā pašā laikā noderīgs, vajadzīgs. Svarīgs ir arī dāvanas noformējums - tā vien ielikšana maisiņā nebūt nav oriģināla, taču arī ziedošanas estētika tiek turēta lielā cieņā. Bet ir vērts sākt ar to, kā izvēlēties pareizo kafiju.

Jūs reti varat atrast labu kafiju masu tirgū. Lai to izdarītu, jums jāielūkojas kafejnīcā un, visbeidzot, jums ir jābūt "zinošam". Ja zini, ka cilvēks, kuram dāvana paredzēta, kafiju vāra tikai turkā, kemexā vai presē, viņu var iepriecināt ar plantācijas kafiju. Arvien biežāk tiek pārdotas mazo izsoļu šķirnes, kurās ar ražas pārdošanu nodarbojas mazās saimniecības. Dzērienam ir ļoti bagātīga garša, un tā buķeti novērtēs īsts kafijas cienītājs.

Vislabvēlīgākās šķirnes ir Colombia Excelso Sierra Nevada, Brazīlija Ipanema Dulce.

Izvēles noslēpumi:

• ja cilvēks, kam kafija ir domāta, ir ātro lietu cilvēks, mūžīgā steigā, pārlieku aizņemts, iedod viņam espresso maisījumu;
• ja zini, ka cilvēks mīl kafiju, bet labprāt to lieto darbā, kur ir iespēja iedzert tikai šķīstošo dzērienu, dod tieši tādu - starp tām ir arī elites šķirnes;
• tiem, kam ir kafijas automāts, svaigi grauzdēta itāļu kafija būs laba dāvana.

Ir kafijas monošķirnes: šādu produktu audzē konkrētā valstī un konkrētā plantācijā. Klimats, ģeogrāfija, augsnes sastāvs un tā tālāk ietekmē dzēriena gala rezultātu. Izrādās, patiešām, oriģināla garša.

Espresso maisījumi, atšķirībā no monos, sastāv ne tikai no arabikas, tos bieži mēģina papildināt ar robustu. Sastāvdaļas stabilizē garšu. Itālija un Zviedrija ir līderi espresso maisījumu ražošanā.

Aromatizētu kafiju bieži dod sievietēm. Par žanra klasiku dēvē trīs aromātus – vaniļas, šokolādes, karameles. Šādai kafijai nav īpaši jāpievieno sīrups: uzreiz var nopirkt kafiju ar Baileys liķiera garšu, piemēram.

Tas ir lieliski, ja nolemjat maltu kafiju (vai jebkuru citu) pasniegt komplektā: tas ir, pats dzēriens un tā piedeva. Protams, dāvanas komponentiem jābūt saistītiem tematiski.

Lai pasniegtu kafiju oriģinālā veidā, to var papildināt ar dažādiem saldumiem.

• Šokolāde. Nu kur gan bez šī mācību grāmatas risinājuma! Ja esat bijis Eiropas kafejnīcās, iespējams, pamanījāt, ka pat kafijas tasei bieži tiek pasniegtas (bez maksas) pāris šokolādes šķēles. Dāvanā šokolāde ar īpašām garšām, skaisti pasniegta. Rūgta, pienaina, poraina - derēs dažādas iespējas.

• Mīļā. Jūs maldāties, ja domājat, ka šī saldā piedeva ir piemērota tikai tējai. Skaista medus burciņa (kurai arī ir milzīga šķirņu dažādība) vienmēr ir pārliecinoša un ne pārāk ikdiena.

• Ievārījums, ievārījums. Tās var labi saderēt arī ar kafiju. It īpaši, ja tos gatavojāt pati: dabisku desertu var skaisti izrotāt, aptinot vākus ar salvetēm un pārsienot ar lentītēm.

• Garšvielas. Noteikti ielieciet tos dāvanā, ja persona, kurai tā ir domāta, mīl indiešu vai austrumu kafiju. Dāvanu papildinās kardamons, krustnagliņas, smaržīgie pipari un, protams, kanēlis.

• Niedru cukurs... Tiek uzskatīts, ka tas ļauj kafijas garšai atvērties vairāk nekā parastais baltais rafinētais cukurs. Un arī niedru cukurs spēj mīkstināt kafijā esošo rūgtumu.

• Konfektes. Droši vien pirmais variants pēc biežuma. Tie var būt šokolādes konfekšu komplekti ar liķiera, vafeļu, riekstu vai brendija pildījumu. Ja dāvana ir paredzēta ārzemniekam, uzdāviniet viņam konfektes, kas tiek uzskatītas par jūsu saldumu nozares zīmolu.

• Marshmallow / zefīrs. Patīkami, smalki gardumi, kuriem arī ir daudz cienītāju. Daudzi neatteiksies nobaudīt viskozo zefīru vai zefīru šokolādē pie kafijas tases. Par laimi, šie produkti mūsdienās tiek ražoti arī diezgan interesantos iepakojumos. Nav jādomā, kā skaisti iepakot dāvanu, saldumi sākotnēji ir reprezentatīvās kastītēs.

Vēl viens veids, kā uzskatīt par oriģinālu, ir kafijas buķetes nodošana. Jums būs nedaudz jāpatrenējas, pirms varēsit skaisti un uzticami sakārtot šādu pušķi. Lai gan ir iespējas, kā saka, iesācējiem. Galvenais ir celofānā iepakot kafiju (pakas), konfektes, salabot visu kopā ar labu pārsēju un tad paņemt iepakojumu, it kā to darītu attiecībā pret ziedu pušķi.

Vēl vienkāršāk būs pagatavot kafijas buķeti grozā. Droši vien esat redzējuši, kā puķes izskatās mazā groziņā (var būt ar rokturi vai bez tā). Tā arī jāiegādājas, to varēsi izklāt skaistā ažūra salvetē. Uz turieni tiek sūtīta arī kafijas skārdene (paka), aromatizētā cukura iepakojums (šodien tiek pārdots tiltiņa veidā, sirds - kanēlis, citrons, meža ogas un tā tālāk), saldumi.

Mūsdienās tas ir ļoti populārs dāvanu pasniegšanas veids. Kastes izskatās kā suvenīri. Jums ir nepieciešama kaste vai labāk neliela saplākšņa kaste. Bet tai jābūt diezgan ietilpīgai, lai tajā ietilptu gan kafijas paciņa, gan deserts ar krūzi. Ja dāvināt kapsulas kafijas automātam, ir izdevīgi tās pasniegt arī dāvanu kastītē.

Uzlikšana uz līdzenas saplākšņa virsmas nav iespējama. Nepieciešamas īpašas dekoratīvas skaidas, kas lieliski aizpilda telpu.

Dāvanu kastītē varat ievietot daudz vairāk noderīgu tematisko priekšmetu.

• Krūzes. Un atceries, kādām kafijas krūzēm īsti jābūt – mazām, graciozām, pēc izskata trauslām. Ja tas ir komplekts (tase, apakštase), arī slikti.

• Cepumi. Paķeriet pēc svara garšīgākos cepumus. Vēl labāk, cept pats pēc pārbaudītas receptes! Ja tuvojas Jaunais gads, tad piparkūkas un iecienītākā kafija ir tikai recepte labam garastāvoklim un glābšanai no ziemas blūza. Cepumus iesaiņo celofānā, pārsien ar lentītēm.

• Sīrups. Daudzi cilvēki nevar atteikties no pāris pilieniem aromātiskā sīrupa kafijā, jo tas ir patiešām garšīgi. Varat ņemt mini pudeles un ieteikt vairākas garšas vienlaikus.

• turks. Kā jau minēts, to nekad nav daudz. Tas var būt turks ar dāvanu gravējumu, ar neparastu pildspalvu utt. Paciņa kafijas, turku, saldumu ir abpusēji izdevīga iespēja jebkuram gadījumam.

• Kafijas karte... Jūs pats varat izgatavot pastkarti no dizaineru kartona, “iepeldot” to kafijas aromātā.

• Grāmata. Grāmata ir zināma kā labākā dāvana. Un tas tā ir: tase kafijas un interesanta grāmata - tās ir dzīves sīkumi, kas patiesībā nemaz nav sīkumi. Ja jums ir ideja, kā jūs varat iepriecināt savu mīļoto, izvēlieties tieši šādu pāri: kafiju un grāmatu.

• Marshmallows. Tas ir gandrīz zefīrs, tikai vieglāks, mazāks un bieži vien piemīlīgāks. Šis gardais dekors izskatās vairāk nekā ēstgribu pie kafijas ar pienu. Ja jums joprojām nav klasiska Instagram bilde - rokas ar kafijas tasi un aicinošiem zefīriem uz tās putām, dariet to steidzami, tas jūs uzmundrinās.

• Monpensjē. Retro konfekšu kārbas atkal ir modē. Atveriet tik mīļu, aizkustinošu skārdeni, un tur ir cukura pulvera karameles - skaistums, kuru uzreiz gribas ņemt mutē. Tajā ir kaut kas nostalģiski salds. Gados vecāki cilvēki, kuri atceras, cik vērtīgas bija šīs skārdenes, noteikti novērtēs šo piedevu kafijai.

Kā redzat, dāvanu dekorēšana ir nozīmīga tā sastāvdaļa. Pat tie banalitātes, kuras jūs pasniedzat kā uzmanības zīmi, spēlējas ar pavisam citām krāsām, ja tās izdaiļojiet ar gaumi un izdomu. Arī dāvanas atvēršanas gaidīšana, iesaiņojuma un lentīšu atsaiņošana ir prieks, un to var dāvināt. Un kafija no šādas porcijas šķiet vēl garšīgāka!

Par dāvanā pasniegtās kafijas burkas dekoru skatīt zemāk.