Skārda trauki: pārskats par ražotājiem, ieguvumiem un kaitējumu

Alvas virtuves piederumi nav ikdienas virtuves priekšmets. Viduslaikos tas bija ļoti populārs un uz galdiem atradās tikai dižciltīgo cilvēku vidū. Ārēji alvas trauki ir ļoti līdzīgi sudrabam, tāpēc tie bieži bija iecienīts pirkums vācu burgeru vidū.

Vācija tiek uzskatīta par standarta alvas amatniecības dzimteni, kur senās Saksijas teritorijā tika atklātas pirmās metāla atradnes. Un arī viduslaiku Lielbritānijas teritorijā īpaši populāri bija alvas izstrādājumi. Uzlabotā metāla sakausējuma kvalitāte, slīpēšana ar jaunu rotācijas apstrādes paņēmienu palīdzību, būtiski pacēla alvu virs sudraba izstrādājumiem un pavēra ceļu no tā trauku rūpnieciskai ražošanai.

Alva vienmēr ir tikusi uzskatīta par sarežģītu un dārgu minerālu tās "pieticīgo" atradņu dēļ. Tā paša iemesla dēļ tas ir ceturtais no cēlmetāliem, ierindojoties platīnam, zeltam un sudrabam. Mūsdienās alvai ir arī estētiska un praktiska vērtība.

Alvas izstrādājumu ražošanai izmanto nevis tīru metālu, bet sakausējumus. Parasti izmanto 95% alvas, bet atlikušie 5% var būt varš vai antimons. Šāds savienojums ir absolūti drošs, tas nesadarbojas ar pārtiku, neoksidējas un tam nav smaržas. Tā paša iemesla dēļ ēdieni, kas pagatavoti alvas traukos, saglabā maksimālu labumu, jo tie praktiski nezaudē vitamīnus un garšu.

Pastāv uzskati, ka alvas trauki var nodarīt būtisku kaitējumu cilvēka veselībai. Tomēr tas ir iespējams tikai tad, ja tā sastāvā ir svina piemaisījumi, par kuru klātbūtni liecinās produkta nenovēršamā satumšana.

Lai saglabātu dekoratīvās īpašības un pagarinātu alvas trauku kalpošanas laiku, jāievēro noteikti kopšanas nosacījumi:

• nav pieļaujama ilgstoša pārtikas uzglabāšana traukos;
• metāla "maiguma" dēļ nav ieteicama mazgāšana trauku mazgājamajā mašīnā, kā arī tīrīšana ar cietām birstēm un agresīviem mazgāšanas līdzekļiem;
• netīrumus no alvas var noņemt ar siltu ūdeni un mīkstu sūkli ar nelielu daudzumu trauku mazgāšanas līdzekļa;
• skārda izstrādājumu pulēšanai var izmantot sudraba vai misiņa pulēšanas līdzekli, ko uzklāj uz mīkstas drānas un maigi izklāj pa virsmu;
• metāla trauki jāžāvē uz speciāla žāvētāja vai uz izklāta dvieļa.

Izvēloties suvenīru vai alvas traukus, priekšroka jādod uzticamiem ražotājiem ar labu reputāciju, kuriem ir atbilstoši produkcijas kvalitātes sertifikāti.

Mūsdienās viens no šiem uzņēmumiem ir Austrijas-Vācijas zīmols Artīna SKS, kas 50 gadu pastāvēšanas laikā Eiropas tirgū ir pozitīvi pierādījis sevi dekoratīvo skārda izstrādājumu ražošanā.

Īpašu interesi rada jubilejas trauku kolekcijas, kuru tēma ir Vācija un tās pilsētas, kā arī medības, makšķerēšana.... Unikālie alvas šķīvji, alus krūzes un karafes, kas rotāti ar izsmalcinātiem bareljefiem un gravējumiem, būs neaizmirstama dāvana īpašā gadījumā.

Itālijas uzņēmums Cosi tabellini ražo alvas izstrādājumus kopš 1954. gada. Mūsu pašu ražotne ražo vairāk nekā 400 galda piederumus, traukus, interjera priekšmetus (vāzes, lampas, spoguļus), kā arī galda virsmu un citus aksesuārus (pelnutraukus, lupas, kalendārus). Nevainojams dizains, formu oriģinalitāte, roku darbs pie katra izstrādājuma ir itāļu kvalitātes garantija un atbilst EEK standartiem.

Vēl viens cienījams no alvas izgatavotu suvenīru un trauku ražotājs ir angļu uzņēmums Angļu Alva, dibināta 1977. gadā Šefīldā. Ražošanas pamatā ir izmantots īpašs alvas un vara sakausējums – alva, kura kvalitāti atzīmējuši pasaules mākslas pazinēji.

Ir vērts to atzīmēt augstas kvalitātes alvas izstrādājumam ir ievērojamas izmaksas. Bieži vien negodīgi ražotāji ražo produkciju no zemas kvalitātes sakausējumiem (ar nelielu alvas daudzumu), par ko liecina aizdomīgi zemā preces cena.

Alvas trauku galvenās priekšrocības ir balstītas uz pozitīvām kolekcionāru un mākslas pazinēju atsauksmēm, no kurām jāatzīmē:

• metāla absolūta netoksicitāte;
• oksidācijas stabilitāte;
• pārtika skārda traukos saglabā derīgās īpašības un dabisko garšu;
• pievilcīgs dizains;
• "Ciets" un statusa iespēja dāvanai.

Neskatoties uz lielāko daļu priekšrocību, alvas traukiem ir arī daži nelieli trūkumi, tostarp:

• dabīgā minerāla retums, darbietilpīgs manuālas apstrādes process ievērojami palielina no tā izgatavotā produkta izmaksas;
• poraina metāla struktūra, kas izslēdz mazgāšanu trauku mazgājamā mašīnā un pārtikas ilgstošu uzglabāšanu traukos;
• periodiska nepieciešamība pēc slīpēšanas produktiem;
• liels skaits viltojumu.

Alvas izstrādājumi pamatoti tiek uzskatīti par greznības un bagātības zīmi. Metāla minerālais sastāvs ir absolūti drošs veselībai, kas ļauj to izmantot trauku un galda piederumu ražošanai. To unikālais dizains un praktiskums piešķirs prieku jebkuram interjeram un noteikti piesaistīs kolekcionāru un viduslaiku kultūras cienītāju uzmanību.

Pārskats par kvalitatīviem alvas ēdieniem ir sniegts nākamajā videoklipā.