Viss par vācu ēdieniem

Trauki ir svarīga ikdienas sastāvdaļa. Bieži tiek ieteikts izmantot Vācijā ražotus produktus. Bet šī tēma ir rūpīgi jāizpēta, lai izslēgtu kļūdas un problēmas.

Ļoti bieži un aktīvi tiek apspriesta uzticēšanās vai neuzticēšanās atsevišķu zīmolu virtuves piederumiem. Daudzi uzņēmumi veic oriģinālus mārketinga pasākumus un garantē savu produktu pilnīgu drošību. Patiesībā bieži vien ir zemas kvalitātes produkti, kas maskēti ar skanīgiem nosaukumiem. Saruna par vācu virtuves piederumu "balto sarakstu" jāsāk ar to, ka tikai daži uzņēmumi faktiski ražo ražošanu Vācijā. Speciālisti konstatējuši, ka no visa veida lieta alumīnija virtuves traukiem VFR rūpnīcu īpatsvars ir maksimums 6%.

Otrajā vietā ir nerūsējošā izstrādājumu segments (aptuveni 1%). Citās kategorijās īsti vācu ēdienu īpatsvars ir vēl mazāks. Tāpēc ir ārkārtīgi grūti atrast piemērotus produktus. Ja izņemsiet no iekavām to, kas paredzēts profesionālai lietošanai, jums būs jāierobežo sevi ar ļoti dažiem zīmoliem.

Woll zīmola produkti mūsu valstī ir guvuši plašu popularitāti. Šī uzņēmuma pilns nosaukums ir Norberts Vols. Tas nodarbojas ar lieto pannu ražošanu ar īpaši izturīgu nepiedegošo pārklājumu. Norbert Woll nepiedegošās pannas ir vismodernākās salīdzinājumā ar konkurentiem. Trauku ražošana ar šo zīmolu tiek veikta kopš 1979. gada, un visu šo laiku aktīvi tiek ieviesti inovatīvi risinājumi.

Metāla trauki dažkārt ir nepieklājīgi, taču pārdomāti. Viņš precīzi uzsvērs gatavā produkta galvenās priekšrocības:

• ilgs kalpošanas laiks;
• augstas kvalitātes;
• lieliska funkcionalitāte.

Norbert Woll vadība cenšas nodrošināt maksimāla informācijas caurskatāmība.

Produktus var uzskatīt par labu alternatīvu. Fislers, arī vietējiem patērētājiem pazīstami jau ilgu laiku. Krievijas izplatītāju organizācijai RAMO, kas pārstāv šo Vācijas uzņēmumu Krievijas Federācijā, ir ļoti plašs tirdzniecības tīkls. Fissler produkciju nav grūti iegādāties pat ārpus Krievijas galvaspilsētas. Pats zīmols ir pazīstams kopš 1845. gada, un 2007. gadā tas tika atzīts par vismodernāko Vācijā.

Uzņēmumam ir vēl garāka vēsture Zwilling. Tās pilns vārds ir Zvillings J. A. Henkelss. Tās rūpnīcas darbojas kopš 1731. gada.

Ilgu laiku ar šo zīmolu tika ražoti tikai naži. Tomēr kopš XXI gadsimta sākuma uzņēmums sāka pievērst lielāku uzmanību galda piederumiem un virtuves piederumiem. Lai paplašinātu ražošanu, papildus savu jaudu veidošanai tika iegādāti jau gatavi zīmolu uzņēmumi Štaubs, Demeijere. Taču kvantitatīvā izaugsme nav pašmērķis – uzņēmumam vienmēr rūp stabila kvalitāte.

Ja kāda iemesla dēļ parastie tērauda vai skārda trauki jums neder, varat pievērst uzmanību zīmola produktiem Silit. Tas pastāv kopš 1920. gada un visu šo laiku ir pastāvīgi izrādījis lielu interesi par jaunākajiem tehniskajiem jauninājumiem šajā nozarē. Tagad īpaši izceļas modeļi ar oriģinālo Silargan stikla keramikas pārklājumu. Silit vispārīgie tikumi ir:

• nevainojams kvalitātes līmenis;
• pilnīga ekoloģiskā un sanitārā drošība;
• līdzsvars darbā;
• unikāls dizains.

Tomēr šāda zīmola produktu izmaksas ir ļoti ievērojamas.

Un, ja jūs koncentrējatties uz pieprasījumu pašā Vācijā, tad jums vajadzētu dot priekšroku produktiem WMF. Vācieši paši tos pērk visur – ne tikai firmu veikalos, bet arī parastos lielveikalos.

Svarīgi: mūsu valstī WMF ēdieni gandrīz nekad nav atrasti, un parasti tie dodas uz ES.

Šī izvēle ir diezgan saprotama, tiek paskaidrots:

• lielisks dizains;
• pienācīga kvalitāte;
• lieliska funkcionalitāte.

Uzņēmums darbojas kopš 1853. gada. Apskatiet jaunākās kolekcijas oficiālajā vietnē.

Bet bažas SKK parādījās salīdzinoši nesen. Ražošana tās rūpnīcās sākās 1985. gadā. Tāpat kā Woll, arī šie virtuves piederumi ir veidoti ar rokām.

Visi gatavie izstrādājumi ir pārklāti ar īpaši izturīgu, nepiedegošu pārklājumu. Mūsu valstij tiek piegādāti tikai SKK alumīnija trauki.

Ja patērētāji meklē lietās alumīnija tvertnes, ir vērts pievērst uzmanību BAF zīmola precēm. Uzņēmums koncentrēja savu ražošanu Fišbahā.

BAF produkti nevar lepoties ar izsmalcinātu dizainu. Dažreiz tas pat tiek uzskatīts, atklāti sakot, mazprasīgs, bet masīvas konstrukcijas ir ļoti augstas kvalitātes. BAF darbojas jau gandrīz 100 gadus, un tagad ir diezgan modernas tehnoloģijas. Par labu šim zīmolam liecina arī izcila reputācija.

Arī pelnījuši uzmanību ELO firmas aprakstskas tiek ražoti 85 gadus. Šis zīmols ir labi pazīstams Krievijā, un to var iegādāties jebkurā vietējā lielveikalā. Īstā vācu izcelsme netraucē uzturēt patīkamas cenas ELO produktiem. Uzņēmums strādā ļoti rūpīgi un pēc iespējas stingrāk uzrauga kvalitāti.

Hamburgas rūpnīca darbojas kopš 2012. gada Štālbergs. Uzņēmums izmanto vismodernākās tehnoloģijas un ražo:

• podi;
• spaiņi;
• tvaikoņi;
• tējkannas;
• Bain-marie;
• fondyushnitsy un daudzi citi priekšmeti.

Bekers - vārds, kas runā vāciešu vārdā, kas nozīmē "maiznieks". Zīmola sortimentā ir gatavi trauku komplekti un dažas tā šķirnes dažādu ēdienu pagatavošanai.

Ievērības cienīgi ir arī AMT Gastroguss produkti, kas ietver:

• parastās un pankūku pannas;
• woks;
• grili;
• kastrolis un kausi;
• pīlēni un podi.

Visi produkti ir izgatavoti no augstākās kvalitātes alumīnija. Kopējais preču skaits sortimentā sasniedz vairākus simtus.

Pabeigt pārskatīšanu ir atbilstoši uz zīmoga Zilindžers. Stingri sakot, tas nav Vācijas, bet gan Austrijas uzņēmums.

Kvalitatīvu virtuves piederumu izvēle nav tik vienkārša, kā izklausās. Visu minēto uzņēmumu aprakstos norādīts, ka tie ražo labas kvalitātes produkciju. Tomēr jums jāpievērš uzmanība ne tikai zīmolam, bet arī praktiskajām īpašībām. Nerūsējošā tērauda virtuves trauki kalpo ilgu laiku un ir izturīgi pret mehāniskiem bojājumiem. Tas praktiski nesabrūk slodžu ietekmē.

Liels ieguvums ir rokturis, kas izgatavots no plastmasas vai silikona. Šādi rokturi ir daudz ērtāki un ērtāki nekā tie, kas izgatavoti no metāla. Tērauda kategorijām labākais risinājums ir sakausējums ar 18% hroma un 10% niķeļa. Tieši šis sastāvs samazina korozijas iespējamību līdz minimumam. Hroma-niķeļa tērauds ķīmiski nereaģē ar pārtikas sastāvdaļām.

Svarīga loma ir dibena īpašībām. Daudzslāņu apakšdaļa palīdz nodrošināt vēl vairāk siltuma un ilgāk saglabāt siltumu. Būs ļoti labi, ja iepakojumā būs vāks. Īpaši praktiski ir caurspīdīgi vāki (tie atvieglo ēdiena gatavošanas kontroli).

To var uzzināt pēc īpašā marķējuma. Bet, lai neriskētu, papildus vajadzētu pannu vai pannu pārbaudīt ar magnētu. Daži modeļi ļauj izliet ūdeni bez caurdura, kas ir ļoti noderīgi, gatavojot makaronus. Informācijai: ja iekšpusē ir izlietā šķidruma daudzuma marķējums, tas ļauj precīzāk ievērot recepti. Un, kad virsū ir smags, ciešs vāks, siltums un mitrums labāk saglabāsies traukos.

Svarīgs ir arī materiāls. Čuguns nav novecojis daudzus gadsimtus un ir lieliski piemērots ēdiena sautēšanai. Čuguna traukos ēdiens gandrīz nedeg. Šis sakausējums, pateicoties tā lēnai karsēšanai un vienmērīgai siltuma izdalīšanai, ir ideāli piemērots ilgstošai gatavošanai. Čuguns kalpo pēc iespējas ilgāk un stabili. Pat tā ievērojamā nopietnība ir attaisnojama ar gatavošanas ēdienu pārsteidzošo garšu.

Alumīnijs ir zaudējis savu popularitāti, jo bieži tiek uzskatīts par ne pārāk noderīgu materiālu. Šis metāls ir īpaši kaitīgs pikantiem un skābiem ēdieniem. Tomēr no tā izgatavotos traukus var izmantot piena vārīšanai.

Kas attiecas uz atsevišķiem vācu ēdienu modeļiem, tad pannas Fissler Crispy Ceramic Classic rada pretrunīgus vērtējumus. Lai gan aprakstā minēts, ka var izmantot tērauda asmeņus, patiesībā tas ir kontrindicēts. Pat rūpīgi uzklājot, mikroshēmas var parādīties ļoti ātri. Taču tiek atzīmēts, ka šādās pannās ēdienu pagatavot ir viegli, ka tas izrādās garšīgs un veselīgs. Nebūs īpaša nepieciešamība lietot saulespuķu eļļu.

Jūsu informācijai: daži patērētāji to atzīmē šis modelis var viegli panest pat stīvus plecu lāpstiņas. Acīmredzot šī atšķirība ir saistīta ar atsevišķu preču sūtījumu īpašībām.

Fissler Crispy Steelux Premium ir izgatavots no laba, uzticama tērauda, ​​šo pannu var mazgāt bez problēmām. Bet šādus ēdienus nevar uzskatīt par universāliem - piemēram, tie ir ārkārtīgi slikti piemēroti parastajām kotletēm.Gatavojot citus ēdienus, būs rūpīgi jāuzrauga gatavība, lai ēdiens neliptu pie apakšas.

Arī podi ir pelnījuši uzmanību. Fissler Solea. Tie pilnībā attaisno ieguldīto naudu, un tikai ar vāku uzglabāšanu var rasties dažas problēmas - nepieciešams papildu skapis. Atskaitot šo trūkumu, viss pārējais nerada iebildumus.

Arī ELO Pure Mercury ar īpašu pārklājumu "Thermoceramics" ir laba reputācija. Šajās dziļajās pannās varat gatavot gluži kā katliņā. Tiek atzīmēts, ka ir diezgan viegli iegūt zeltaini brūnu garozu. Nepiedegošais pārklājums ir ļoti uzticams un, rūpīgi lietojot, kalpos vairākus gadus. Ir pieņemams pannu mazgāt trauku mazgājamā mašīnā un izmantot parastos metāla galda piederumus. Tomēr sienas, pēc dažu patērētāju domām, ir pārāk plānas.

Fissler Special Snack panna 16 cm ar profesionālu nepiedegošu pārklājumu var darboties ļoti ilgu laiku. Pārklājums ir arī izturīgs. Vienīgais negatīvais ir ne pārāk liels izmērs. Šis modelis ir ieteicams ātrām maltītēm, piemēram, olu kulteni vai ceptu sīpolu un burkānu maisījumam. Rezumējot, varam teikt, ka vācu ēdieni kopumā ir kvalitatīvi, taču tie jāizvēlas, ņemot vērā nianses.

AMT Gastroguss cepšanas pannas apskats skatiet nākamo video.