Gzhel ēdieni: izcelsme, radīšanas iezīmes, padomi par izvēli

Gzhel traukos ir kaut kas aizraujošs - raksturīgie zili zilie ornamenti uz sniegbaltā fona padara tos ļoti elegantus. Priekšmets, kas radīts, izmantojot īpašu tehnoloģiju un ar īpašu rakstu, ienesīs jūsu mājās prieku un skaistumu. Lai izdarītu pareizo izvēli un nesaskartos ar viltojumu, vēlams iepriekš uzzināt par šādu ēdienu īpašībām.

Pats Gžeļas jēdziens nāk no ciema ar atbilstošu nosaukumu Maskavas reģionā, kas atrodas 60 kilometrus no galvaspilsētas. Apkārt atradās vairākas citas apmetnes, kurās viņi aktīvi izmantoja īpašos ugunsizturīgos mālus, ar kuriem šī teritorija ir bagāta.

Tā sauktā Gžeļas krūma apmetnes, kurās viņi nodarbojās ar dažādiem amatiem, pirmo reizi tika minētas Kalitas garīgajā hartā, kas datēta ar 1328. gadu. Tur iegūtais augstvērtīgais māls tika izmantots 17. gadsimtā, lai izveidotu medicīnas traukus. Nav nejaušība, ka Gžels tika iecelts Farmācijas ordenī ar cara Alekseja Mihailoviča dekrētu. Vietējie zemnieki, atšķirībā no lielākā vairākuma valstī, bija brīvi cilvēki, nevis dzimtcilvēki.

Ciema amatnieki ar pieredzi nodarbojās ar māla izstrādājumu izgatavošanu. Bērni palīdzēja uzklāt glazūru. Gleznai bieži uzticējās meitenes. Pēc tam gandrīz gatavās lietas tika sadedzinātas. Radīšanas tehnoloģija mainījās atkarībā no ciema. Katrs ražotājs saglabāja savas produkcijas noslēpumu, nododot to tikai saviem mantiniekiem.

Topošās trauku lielražošanas pamati amatniecības veidā sevi parādīja 18. gadsimtā - līdzās plīts podiņiem, rotaļlietām un ķieģeļiem vietējie amatnieki izgatavoja arī traukus, kas galvenokārt tika piegādāti Maskavai, tur esot ļoti pieprasīti.

Porcelāna trauki kļuva ļoti moderni 18. gadsimta beigās. Tās glabāšana liecināja, ka cilvēks ir iekļauts īpašā lokā un var lepoties ar savu bagātību. Lielais pieprasījums pēc šādiem produktiem ir izraisījis tās rūpnīcas ražošanas attīstību. 70. gados plašu trauku klāstu ražoja jau aptuveni simts mazu rūpnīcu. Gzhel ražotāji, kas piegādāja porcelānu imperatora galmam, nodrošināja sev pilnīgi ērtu dzīvi.

Daži no šeit izveidotajiem un krāsotajiem pakalpojumiem bija paredzēti 150 cilvēkiem. Traukiem reizēm bija ļoti dīvainas formas. Piemēram, krūzes rokturis bija zara formā, bet deguns izskatījās pēc putna knābja, dzīvnieka figūra darbojās kā izstrādājuma roka, uz ķermeņa “sēdēja putni” utt.

Komplekti tika papildināti ar mazām gleznotām skulptūrām, kas reprezentē dažādas ikdienas tēmas. Tautas dzīves aizkustinošais naivums lielā mērā veicināja Gžeļas porcelāna popularitātes saglabāšanu, neskatoties uz to, ka jau 19. gadsimtā konkurence starp porcelāna rūpnīcām bija diezgan spēcīga. Gzhel audzētāji saņēma sudraba medaļas par sasniegumiem ražošanā.

Interesanti, ka Sākumā Gzhel trauki bija daudzkrāsaini. Tas tika krāsots, izmantojot sarkanas, zaļas, dzeltenas krāsas. Īpašas zili zilas krāsas tās gleznošanā sāka izmantot 19. gadsimta otrajā pusē. Par preču zīmi kļuvušais raksturīgais zils-balts raksts, kas dažkārt papildināts ar zeltainām kontūrām uz priekšmetiem, piešķīris traukiem īpašas iezīmes. Lai gan pati ražošana ir pārdzīvojusi ilgu lejupslīdes periodu. Tas notika laikā, kad pēc revolūcijas porcelāna rūpnīcas tika nacionalizētas, un dzīvība tajās izmira līdz pat 20. gadsimta vidum.

Mūsdienās Gzhel porcelāns pieder pie luksusa klases. Pateicoties tā praktiskumam un īpašajām estētiskajām īpašībām, tā bieži vien darbojas kā dārga dāvana.

Īpašais zili zils raksts uz balta Gžeļa gleznā ir panākts, izmantojot kobaltu kā krāsvielu. Oriģinālā izsmalcinātā glezna ir plūstošu līniju, ziedu un augu ornamentu kombinācija. Traukos attēlotas arī īstas ainavas, ēkas, dzīvnieku un cilvēku figūras. Sižeti bieži ir saistīti ar krievu ziemu un pasakām. Zili zilā palete ļauj izgatavot īstas gleznas ar krievu piegaršu. Populārākie ir putnu un rožu attēli.

Zīmēšanas tehnika nodrošina šādus rīkus:

• otas;
• lāpstiņas krāsu sajaukšanai;
• kobalta oksīdi;
• palete.

Uzklājot krāsu uz keramikas virsmas, tā izskatās melna un pēc apdedzināšanas kļūst zila. Visas gleznas uz traukiem ir veidotas ar rokām. Sitieni tiek pielietoti īpašā veidā. Ir virkne metožu, kas ļauj izveidot zīmējumu Gželam raksturīgā veidā.

Gžeļa stila krāsoto trauku sortiments izceļas ar lielu dažādību, dažādi priekšmeti ir dekorēti atbilstošā garā. Pateicoties šai tehnikai, pie sienas var piestiprināt skaistu sienas dekoratīvo plāksni, kas pilda tikai un vienīgi estētisku funkciju. Lai arī gluži praktiskiem priekšmetiem, piemēram, tējas vai galda komplektiem, meistari piešķir unikālu izskatu.

Ja jums nav nepieciešams pilns trauku komplekts, varat izvēlēties:

• tējas vai kafijas pāris;
• tējkanna;
• kafijas kanna;
• pankūku šķīvis ar vāku - pankūku gatavotājs;
• eļļas kanna;
• krējums vai piena dzēriens;
• trauks garšvielām;
• kastrolis;
• galda piederumi, piemēram, karotes un statīvi dažādiem nolūkiem;
• trauki un šķīvji;
• sausiņi un maizes kastes;
• kaviāra vai brētliņu trauks;
• salātu bļoda;
• izvads;
• konfekšu bļoda;
• kūku gatavotājs vai kūku gatavotājs;
• alus krūze vai damasts;
• skursteņi.

Amatnieki nevar iztikt bez krāsošanas un tādām krāsainām lietām kā samovāri, kas pat uz moderna galda izskatās kā praktiski dizaina elementi, kas piešķir trauku kompozīcijai īpašu piegaršu.

Īsts gzhel ne tikai rotā māju. Daudzi cilvēki to pērk kolekcijām. No estētiskā viedokļa vērtīgākie priekšmeti papildina muzeju fondus. Veiksmes noslēpums slēpjas šādu lietu īpašajā šarmā. Jūs varat tos apbrīnot bezgalīgi.

Ņemot vērā, ka īstie Gzhel ēdieni ir dārgi un ir pieprasīti ne tikai mūsu valstī, bet arī ārzemēs, tirgū ir daudz produktu, kas imitē raksturīgo krāsojumu. Homebrew gleznotāji kobalta oksīda vietā bieži izmanto parastās krāsas. Oriģinālus var atšķirt no viltojumiem, ja rūpīgi aplūko veikalā piedāvātās preces.

Īstiem Gzhel objektiem ir īpašs raksts. Viņš negrēko ar izsmērētām kontūrām un līnijām. Redzams, ka glezniecības meistars strādāja pārdomāti, bez steigas. Pat mazākās attēlu detaļas ir labi pārdomātas un izsekotas, un pēc tam noslīpētas. Ja priekšmeta fons nav perfekti balts un uz tā ir raupjums, tad tas nav Gzhel.

Zīmola izstrādājumam ir īpašs zīmogs - gulbis vai skaidrs, liels uzraksts “Gzhel”, kas ievietots ovālā. Vērtīgākie gabali tiek pārdoti ar atzīmi "ar roku apgleznoti". Dažiem ir autora uzvārds.

Ir ērti izmantot īstu gzhel. Nav šāda veida priekšmetu ar nestabilu pamatni vai vaļīgiem vākiem. Pārdošanā var atrast gan porcelāna, gan māla traukus. Gan porcelāna, gan māla izstrādājumi ietver šādas sastāvdaļas:

• laukšpats;
• kaolīns;
• plastmasas māls;
• kvarca.

Tajā pašā laikā sastāvu proporcijas ir atšķirīgas, kas ietekmē trauku fizikālās īpašības. Īstais Gzhel porcelāns ir ļoti viegls un skanīgs, ūdensizturīgs. Kad Gžeļa kauss tiek pacelts gaismā, tas spīd cauri.

Īstie Gzhel trauki ir karstumizturīgi... Tā kā zīmējums tiek uzklāts zem glazūras, un paši trauki ir veidoti pēc noteiktas tehnoloģijas, tie nebaidās no temperatūras. Šo dizainu var droši likt mikroviļņu krāsnī, emalja noteikti necietīs. Acīmredzamākā īstā Gžela pazīme ir augstā cena. Bet šeit jums pašiem jāizlemj, kas ir svarīgāks - īsti Gžel trauki vai to rūpnīcas imitācija, skaisti, bet ar visām nepārtrauktas ražošanas pazīmēm.

Nākamajā videoklipā jūs uzzināsit, kā krāsot traukus, izmantojot Gzhel tehniku.