Caurduris: kas tas ir un kas tie ir?

Lai ēdiena gatavošana būtu kvalitatīva, aizņemtu pēc iespējas mazāk laika, kā arī veicinātu pavāra komfortu virtuvē, ir jābūt daudz sadzīves tehnikas un traukiem. Papildus katliem, pannām un citiem līdzīgiem priekšmetiem ēdamistabai jābūt aprīkotai ar caurduri.

Caurduris ir neaizstājams virtuves priekšmets, kas izskatās kā liels kastrolis ar dažāda izmēra caurumiem. To galvenokārt izmanto pārtikas filtrēšanai. Šī trauka galvenais mērķis ir atdalīt produktu no šķidruma. Ar tās palīdzību saimnieces veic šādus uzdevumus:

• mazgāti dārzeņi, augļi, ogas;
• makaronu notecināšana;
• konservu, piemēram, zirņu, kukurūzas, nosusināšana.

Iepriekš minētos darbus var veikt bez caurdura, bet ar tā palīdzību visu var izdarīt ātrāk, labāk un drošāk. Mazgājot makaronus bez šī trauka, var apdegt rokas. Caurduris tiek uzskatīts par virtuves priekšmetu, kas var samazināt traumas ēdamistabā.

Caurduris tiek uzskatīts par neuzkrītošu un tajā pašā laikā neaizstājamu priekšmetu ēdamistabā. Pašlaik katra saimniece var izvēlēties labāko variantu makaronu, rīsu, graudaugu gatavošanai. Modeļi ir sadalīti pēc cauruma izmēra:

• ar maziem caurumiem lieliski noder ogu mazgāšanai, jo tām netrūkst pat mazākās, ar sieta trauku palīdzību izsijā arī miltus, nefasētus produktus, filtru mērces;
• ar lieliem caurumiem izmanto lielu augļu mazgāšanai, kā arī ūdens novadīšanai no klimpām, klimpām un daudz ko citu.

Populārākās caurduru šķirnes ietver šādas iespējas.

1. Salokāms. Šāds caurduris izskatās kā zieds ar perforētām ziedlapiņām, kuras mēdz atvērties spirāli, tādējādi veidojot kausveida formu.
2. Ar rokturiemkas summējas.
3. Plakans. Šāda veida caurduris izskatās kā perforēta plāksne ar pusmēness formu. Tas ir noņemams, jo to var likt uz katliem un kārbām, lai pēc tam notecinātu šķidrumu. Ar šāda caurdura palīdzību ogas un zaļumus mazgā. Šajā modelī rokturi ir salocīti, pēc tam tas pārvēršas kastē.
4. Piekarināmā sieta modelis ir iespēja piestiprināt pie korpusa malām, to raksturo gumijotas kājas, kas veicina konstrukcijas stabilitāti.
5. Caurduris - bundžām vai pannām ar kompotu uzliek vāku. Šādi trauki veicina to, ka tiek izliets tikai šķidrums.

Tāpat kā jebkurš cits sadzīves priekšmets, Cauruli var izgatavot no dažādiem materiāliem.

• Cinkota. Šī caurdura iespēja tiek uzskatīta par lētāko un ne īpaši kvalitatīvu. Šādi trauki īsā laikā sarūsē, kā arī, mijiedarbojoties ar citām vielām, izdala toksiskas vielas.

• Emaljēts. No šī materiāla izgatavots priekšmets ir drošāks nekā cinkots. Ja to lieto neuzmanīgi, caurduris noplīst, un tas apdraud cilvēku.

• Plastmasa - vispiemērotākais variants biezpiena izkāšanai, augļu un dārzeņu mazgāšanai. Šī trauka trūkums ir tāds, ka caur to nevar iztukšot karstu šķidrumu, jo plastmasai ir tendence kust un tajā pašā laikā izdalīt toksiskas vielas.

• Keramikas caurduris nav bieži pārdošanā. Tās priekšrocība ir drošība, pielietojuma daudzpusība, un trūkums ir trauslums, neiespējamība izmantot vārītu šķidrumu notecināšanai.

• Alumīnijskā arī nerūsējošā tērauda caurduris tiek uzskatīts par labāko variantu. Metāla traukus izmanto karstā un aukstā ūdens procedūrām. Šis virtuves palīgs veids ir visdrošākais, pateicoties tam, ka tas nerūsē.

• Varš, dzelzs. Šādas iespējas nav bieži atrodamas pārdošanā.

• Silikona Caurduris ir cienīgs virtuves piederumu variants, tas ir praktisks un pilnīgi drošs.

Caurduris ir dažāda izmēra un ietilpības. Šī virtuves priekšmeta standarta modeļa tilpums ir 1 un 1,5 litri, bet diametrs ir 0,15 - 0,25 m. Ir situācijas, kad šādi piederumi izrādās mazi vai, gluži pretēji, lieli procedūrām, kuras veic saimniece, tāpēc Var iegādāties vairāk nekā vienu sieta trauku.

Pārdošanā jūs varat atrast šādas formas caurdurus:

• apaļas, tie tiek uzskatīti par klasisku iespēju, tāpēc tie ir visizplatītākie;
• taisnstūrveida, kvadrātveida nav tik izplatīti kā iepriekšējie, tomēr tiek uzskatīti par ērtākiem ogu, makaronu ieliešanai traukā, šādam palīgam virtuvē ir raksturīga stabilitāte un kompaktums;
• ovālajiem parasti ir kājas, kas ļauj ievietot caurduri izlietnē, to neturot;
• konisks un konisks.

Izvēloties caurduri, nevajadzētu pievērst uzmanību tā izskatam, šim kritērijam nav lielas nozīmes, lietojot priekšmetu. Šis virtuves palīgs ir izvēlēts noteiktam funkcionālam mērķim, tāpēc, pirmkārt, tam jābūt drošam un ērtam. Tāpat saimniecei jāpievērš uzmanība tam, lai trauku rokturiem būtu jābūt no karstumizturīga materiāla, lai, lietojot, neapdegtu.

Pērkot caurduri, vispirms jāizlemj, kādiem nolūkiem tas tiks izmantots., pēc tam pievērsiet uzmanību caurumu izmēram uz sieta. Zinot ikdienas gatavošanas trauku apjomus, jāiegādājas atbilstoša tilpuma un izmēra trauki. Šis virtuves palīgs nedrīkst būt apjomīgs un aizņemt daudz vietas.

Katra mājsaimniece zina, kā izmantot caurduri. Šo virtuves priekšmetu plaši izmanto mājsaimnieces:

• mazgāšanas līdzekļiem;
• pēc miltu trauku vārīšanas notecināt šķidrumu;
• beramo produktu sijāšanai;
• ēdiena tvaicēšanai;
• biezeņa pagatavošanai no dārzeņiem un augļiem.

Šis daudzfunkcionālais priekšmets atkarībā no kāju formas, stiprinājuma un klātbūtnes tiek uzstādīts izlietnē un tiek izmantots paredzētajam mērķim. Šis virtuves rīks pēc katras lietošanas reizes ir jātīra ar īpašiem līdzekļiem. Pēc mazgāšanas caurduris labi jāizskalo zem tekoša ūdens.

Jūs gaida IKEA caurdura pārskats.