Pankūku nedēļa

Masļeņicas piektā diena

Masļeņicas piektā diena
Saturs
  1. Apraksts
  2. Tradīcijas un paražas
  3. Padomi diriģēšanai

Svētki gavēņa priekšvakarā izceļas ar savu sākotnējo jautrību. Visu nedēļu krievu tauta tiek cienāta ar pankūkām saskaņā ar katras jaunās dienas tradīcijām. Taču piektdienas Kapusvētki ir īpašs notikums, kas piedāvā stiprināt ģimenes saites ar vakariņām znota mājās. Tādā veidā kāds jauns radinieks pauž cieņu sievas mātei. Viņam kārumus viņai jāsagatavo ar savām rokām. Mūsdienu pasaulē tas ir drīzāk nosacīts brīdis, taču vecāko paaudzi cienīt jebkurā gadījumā noderēs.

Apraksts

Kapusvētki parasti tiek saukti par burvestības nedēļu pirms Lielā gavēņa sākuma. Un arī šis periods ir pazīstams ar veco nosaukumu Siera nedēļa (pēc nedēļas dienu skaita) vai Gaļas nedēļa. Senatnē pareizticīgie ēda sātīgu ēdienu no sirds, atpūtās un priecājās pirms gavēņa.

Masļeņicas svētkus pavadīja jautras dziesmas, trokšņainas spēles un ciemošanās.

Pirmdien sākās pankūku nedēļa. Tā tika apzīmēta kā Šaurā Masļeņica un tika svinēta trīs dienas. Nākamās četras nedēļas dienas bija Kapusvētki. Katrai dienai Gaļas nedēļā bija savas tradīcijas, noteikta loma un savs nosaukums. Tāpēc cilvēki ir definējuši skaidru grafiku, kas pie kura nedēļas laikā viesojas, ko tas nozīmē un kādas ceremonijas vienlaikus tiek ievērotas.

Piektdienu parasti sauc par vīramātes salidojumiem vai "vīramātes vakariem". Piektā diena tradicionāli tika pavadīta ciešā ģimenes lokā ar tuviem cilvēkiem. Kapusvētki piektdien ļoti atšķiras no citiem rituāliem. Viņu uzjautrina fakts, ka znots ne tikai uzaicina pie sevis vīramāti, bet arī pacienā godājamo viesi ar paša rokām gatavotām pankūkām.

Šajā dienā sievas māte devās atbildes vizītē pie sava znota. Un viņam vajadzēja viņu iepriekš svinīgi uzaicināt uz vakariņām. Tomēr uzaicinājums varēja būt vienkāršs. Pirmajā gadījumā par godu vīramātes atnākšanai tika sarīkots īsts mielasts, otrajā - ģimenes salidojumi.

Tradīcijas un paražas

"Vīramātes vakara" priekšvakarā, plašajā ceturtdienā, vīramāte nosūtīja znotam visu nepieciešamo, lai viņš varētu pagatavot pankūkas: pannu, bļodu mīklas mīcīšanai, taganoks un kauss. Un no sievastēva jaunais saimnieks saņēma veselu maisu miltu un sviesta. No rīta znots sūtīja "ziņnešus" savu ticīgo vecākiem. Tie varētu būt draugi vai bērni, kuri uzaicināja radiniekus ciemos pie jaunas ģimenes. Uz balli vīramāte drīkstēja ņemt līdzi jebkuru radinieku, draudzenes vai kaimiņieni.

Vakariņās znots visos iespējamos veidos centās izrādīt rūpes un cieņu pret vīramāti, apņēma viņu ar uzmanību. Un viņa savukārt dalījās ar viņu labu padomu par ģimenes dzīvi. Šo akciju pavadīja jautrs mielasts, skanīgas dziesmas, aktīva dejošana un smiekli.

Jauniešu mājas apmeklējums vienmēr ir bijis publisks pasākums, kura iznākumam sekoja līdzi viss ciems. Bija liels pagodinājums, ka viņu uzaicināja meitas vīrs, tāpēc ikviena vīramāte varēja lepoties ar šādu znota rīcību. Un viņam tika uzskatīts par vienkārši nepieklājīgu ignorēt "vakara māti". Šāda attieksme tika uzskatīta par apkaunojošu, var izraisīt mūžīgu naidu starp radiniekiem.

"Sievasmātes vakarā" bija ļauts ne tikai izklaidēties un cienāties ar gardām ceptām pankūkām, bet arī minēt. Cilvēki ticēja, ka tieši šajā dienā viņu priekšā pavērās logs uz nākotni. Tas ir, jūs varat izspiegot notikumus, kas drīzumā gaidāmi. Masļeņicas zīmes un zīlēšana palīdzēja sakārtot personiskās attiecības un atrisināt strīdīgas situācijas.

Senos laikos

Saskaņā ar senajām tradīcijām, personai, kas bija draugs jaunā vīra kāzās, bija paredzēts viesus izklaidēt Kapusvētkos. Galda pasākuma noslēgumā tostu meistaram tika pasniegta dāvana par viņu pūlēm. Bet, ja līdz šim brīdim puisis pats veidoja ģimeni, viņi meklēja kādu, kas viņu aizstātu. Nebija pieņemts ļaut svinībām ritēt savu gaitu. Vakara gaitā bija jāievēro visi noteikumi un jāņem vērā iedibinātās tradīcijas.

Tātad līdzās atspirdzinājumiem vīramātes saietos bija vieta arī precētu bērnu ģimenes izglītībai. Par vīramātes gudro pieredzi znots mācīja gudrību, atbildēja viņai ar pateicības vārdiem un nemitīgi izrādīja savu labvēlību, tiecoties pēc savstarpējas cieņas. Turklāt jaunajam saimniekam nācās visus pārliecināt, ka viņš ir izskatīgs un veikls. Sievamāte viņam sagatavoja īpašus veiklības un prasmju uzdevumus.

Znots, patstāvīgi vai sacenšoties ar kādu no ciemiņiem (biežāk ar vīratēvu), veikli kaldināja nagus, skaldīja malku un tamlīdzīgi.

Tika izmantotas arī citas izklaides. Ko viņi nedarīja ar slotām Masļeņicas vakaros: brauca zirga mugurā, meta tās mērķī, nēsāja, liekot uz pieres, sacenšoties par attālumu un ātrumu. Un, protams, neviena kultūras programma neizpalika bez kora dziesmām, dejām un dziesmām. Svētki beidzās ar pastaigu ar kamanām, un znots noteikti bija jābrauc blakus savai sievasmātei.

Mūsdienās

Pankūku nedēļas svinēšanas tradīcijas ir saglabājušās līdz mūsdienām, taču jau sen zaudējušas savu sakrālo nozīmi. Pavasara sagaidīšanas un ziemas gaidīšanas rituāli ne vienmēr tiek stingri ievēroti. Daudzas ģimenes nemaz nesvin Masļeņicu, bet svētku nedēļas beigās cep pankūkas un cienā draugus un paziņas. Masu svētki visur tiek rīkoti tikai pēdējā dienā pirms Lielā gavēņa – piedošanas svētdienā. Taču īstā jautrība mūsdienu pasaulē sākas piektdien, jo Kapusvētkos kopš ceturtdienas vairs netiek dotas "oficiālās brīvdienas", kā tas bija pieņemts Krievijā. Pēdējā darba nedēļas dienā cilvēki tiekas ar radiem un sarīko īstus svētkus. Atbilstoši senajām tradīcijām "vīramātes vakarā" vīri galdā lika gardumus.Daži pat paši cep pankūkas.

Kad vien iespējams, sievas palīdz vīram, bet vīrieši uzņemas lielāko daļu svētku nepatikšanas.

Ja vēlaties izrādīt cieņu saviem vecākiem, pankūku nedēļā godināt senču tradīcijas, jaunam pārim jāaicina ciemos uz pankūkām radinieki. Varat arī apciemot savus radus, ja viņiem pašiem nav iespējas apciemot meitas ģimeni. Pankūkas lieliski papildinās ziedu pušķi vai saldu kūku. Bet arī bez viņiem tikšanās reizei vajadzētu izrādīties ģimeniski siltai.

Padomi diriģēšanai

Masļeņicas nedēļas piekto dienu var padarīt par neaizmirstamu brīvdienu visai ģimenei. Tas prasīs diezgan lielu improvizāciju, nodrošinājumu un znota un meitas iniciatīvu. Ja vakariņu vadītājam nav īpašu kulinārijas talantu, viņa jaunā sieva var palīdzēt ar pankūkām. Tomēr mūsdienās arī tas nav jādara. Gatavu pankūku iegāde vai piegādes pasūtīšana uz mājām būs risinājums visām aktuālajām problēmām. Atliek tikai uzklāt galdu un pievienot svītai simboliskas detaļas.

Stilizētas vakariņas seno krievu tradīciju garā būs lielisks pārsteigums vīramātei. Šeit uzsvaru no pašām pankūkām var likt uz sarkanajiem ikriem, skābo krējumu un medu. Būs lieliski, ja varēsiet iegūt krāsotos traukus, koka traukus, samovāru. Uz galda, kas klāts ar linu galdautu vai izšūtu dvieli, pankūkas krāšņi pavadīs barankas vai bageļu ķekari. Principā labāk ir izturēties pret vīramāti ar to, kas viņai visvairāk patīk. Teiksim, sievas māte ciena skābētus kāpostus vai biezpienu – lūdzu, kārtīgi uzjautriniet viņas iedomību. Pankūkas ar biezpiena pildījumu un kraukšķīgiem kāpostiem uz galda būs daiļrunīgākas par tūkstoš grauzdiņiem viņai par godu.

Ir vērts padomāt par vārdiem un tomēr kaut ko pateikt vīramātei pateicībā par sievas audzināšanu vai kādu labu radinieka cilvēcisko īpašību. Ir jēga atcerēties interesantus kopīgus notikumus, smieklīgas situācijas un smieklīgas anekdotes. Un ideālā gadījumā vēlams sagatavot kādu dzeju. Piemēram, iecirtīgu ditīšu veidā, ko var dziedāt pēc tējas dzeršanas. Šāds svētku scenārijs nevienam klātesošajam neļaus garlaikoties. Turklāt sievas mamma noteikti atcerēsies šīs omulīgās tikšanās kā vienu no brīnišķīgajiem ģimenes pasākumiem. Vai varbūt šis svinēšanas stils iesakņosies ģimenē un kļūs tradicionāls?

Aktīvākajiem un radošākajiem tiek piedāvāts Masļeņicas brīvdienas turpināt svaigā gaisā. Turklāt pastaiga pēc sātīgām vakariņām noderēs ikvienam. Ja laikapstākļi atļauj, var noorganizēt izbraucienus ar ragaviņām. Arī tad, ja zirgu nav, prieka pēc ratos var iejūgt znotu un vīratēvu. Reizi gadā vīramātei var dot tādu godu - izbraucienu ar vēsu, sniedzot nedaudz uzmanības un adrenalīna. Starp citu, saulainā, mierīgā laikā, pat salnā laikā, znots var uz ielas pacienāt vīramāti ar pankūkām. Šis scenārijs ir piemērots privātmāju īpašniekiem ar atsevišķu pagalmu. Tur ērti ietilps plašs galds visai ģimenei. Un kādus smaržīgus kebabus var pagatavot pankūkām!

Liesas maizes izstrādājumi ar ceptu gaļu apmierinās jūsu apetīti salnā februāra dienā.

Vīramātes pulcēšanās dienā tiešām ir vērts ļaut viņai pasēdēt un izelpot. Znots un viņa sieva bez mātes palīdzības var viegli tikt galā ar saimnieka lomu. Un viņa, savukārt, ļāva viņai ieņemt vietu ērtā krēslā vai krēslā pie galda. Rūpes par mīļajiem ir nepieciešama un noderīga lieta. Nepalaidiet garām šo iespēju. Piektdienas pulcēšanās priekšvakarā aicinātajam viesim vēlams izvēlēties ēdienkarti. Tad nav jādomā, ar ko pacienāt vīramāti, lai viņa būtu apmierināta ar uzņemšanu.

Ja Masļeņicas svinēšanas scenārijs dabā šķiet pievilcīgs daudzdzīvokļu māju iedzīvotājiem, arī viņiem ir izeja. Kopīgs ģimenes brauciens uz laukiem saliedēs radus tālākai emocionālai komunikācijai un labām attiecībām. Sarīkot vīramātes salidojumus ir viegli jebkurā nometnes vietā piepilsētā vai pat lapenē pie ūdenskrātuves. Šādu vietu ir pietiekami daudz jebkurā vietā. Un, ja tas tā nav, tad nav nekas grūts paša spēkiem organizēt vietu dabā. Vispirms jums ir jāparūpējas par telti - šāds dizains pasargās jūs no vēja vai nokrišņiem pēkšņu laika apstākļu maiņas gadījumā. Un klātais galds būs drošāks, un trauki tik ātri neatdzisīs.

Zēna uzmanība būs mīļa katrai vīramātei. Galu galā ne katru dienu viņi taisa viņai pankūkas un mielastu. Pat ja nav iespējas sarīkot improvizētu mielastu "vīramātes dienā", ir vērts sanākt kopā vismaz uz tējas ballīti. Gudrā vīramāte novērtēs uzaicinājumu. Starp citu, šajā virzienā ir iespējams attīstīties no attāluma. Teiksim, kad vīramāte dzīvo citā pilsētā vai pat valstī. Internets tev palīdzēs, un tu vari iepriecināt vīramāti ar svaigām pankūkām un ziedu pušķi pēc kilometriem šķirot radiniekus. Kapusvētku cienasts liksies īpaši garšīgs, ja sievas mamma dzīvo ārzemēs. Ēdienu piegādes pakalpojumi tagad ir visuresoši, jums nekas nav jācep. Un patīkamas emocijas no abām pusēm noteikti ir garantētas. Turklāt visas šīs tradīcijas ir tikai ģimenes vērtību labā!

1 komentārs
Aleksejs 12.03.2021 03:17

Laimīgu Maslenitsa 2021 visiem!

Mode

Skaistums

Māja