Idejas kūku dekorēšanai pērļu kāzām

Kopdzīves 30. gadadienu sauc par pērļu kāzām. Šajā laikā laulātajiem jau ir bijuši bērni un mazbērni, viņi kopā piedzīvoja priecīgus un ne pārāk notikumus, kā arī ieguva daudz kopīgu draugu.

Jebkuru kāzu neaizstājams atribūts ir liela dekorēta kūka, un pērļu kāzas nav izņēmums. Šis konditorejas gardums var būt pārsteiguma dāvana vecākiem no bērniem un mīļajiem, vai arī to var izvēlēties pasākuma varoņi pēc savas patikas. Šāda kāruma izvēlei jāpieiet apzināti un ar iztēli.

Ļoti interesanta ideja ir atveidot kūku, kas jaunlaulātajiem bija uz galda pirms 30 gadiem.visticamāk, sieviete precīzi atceras, kā viņš izskatījās un kā garšoja. Tomēr tajos gados skaistas daudzpakāpju kūkas mūsu valstī vēl nebija pieņemtas, tāpēc labāk ir pakavēties pie principiāli jauna un neparasta deserta pārim.

Ir diezgan grūti aprēķināt nepieciešamo kāruma svaru, tas lielā mērā ir atkarīgs no uzaicināto viesu skaita. Tiek novērots, ka parasti kūkas ir par maz, vai, gluži pretēji, paliek daudz. Tāpēc pieredzējuši konditori ir ieguvuši vidēji aptuveni 150-200 g produkta uz vienu cilvēku. Tātad 50 cilvēkiem 8-9 kg smagas kūkas cepšana būs optimāla.

Īpašu uzmanību pievērsiet saldajam pildījumam. Neaizmirstiet, ka cilvēki, kas svinēja savu 30. kopdzīves gadadienu, vairs nav tik jauni. Diemžēl, novecojot, organismā parādās daudzas nepatīkamas veselības problēmas, tāpēc centies izvairīties no putukrējuma pārpilnības – dod priekšroku viegliem cepumiem, kā arī jogurta un augļu pildījumiem.

Pēc tradīcijas laulātie parasti tiek fotografēti ar kūku, un šāds nekārtīgs izskats var sabojāt visus atmiņā paliekošos attēlus.

Nav nepieciešams pasūtīt produktus ar augstu krāsvielu saturu – iespējams, kādam no viesiem var būt alerģija pret to aktīvajām vielām. Runājot par pašām kūkām, šeit visu ierobežo tikai pāra personīgās garšas izvēles.

Ieteicams izvēlēties neaizmirstamu kūkas dizainu. Šajā ziņā izvēles ir pietiekami daudz.

Šī ir ļoti populāra ideja, lai atzīmētu ģimenes dzīves 30. gadadienu. Līdzīgu kūku var cept arī pats, par pamatu ņemot jebkuru iecienīto recepti: Medus kūku, labi zināmo Napoleonu vai Piena meiteni. No augšas kūku nepieciešams dekorēt ar baltu glazūru, un čaumalu vajadzētu izgatavot no pārtikas mastikas vai glazūras - tie lieliski notur formu, un savā sastāvā tie nenodara nekādu kaitējumu veselībai.

Jūs pat varētu doties tālāk un pagatavot kūku ar jūras tematiku. Šajā gadījumā kārumu var dekorēt ar koraļļu, mazu jūras zirdziņu un citu interesantu dziļjūras iemītnieku attēliem.

Ja esi klasikas piekritējs vai jūrniecības tēma tevi neuzrunā, tad vari pagatavot klasisku jubilejas torti ar bantītēm un krokainajām lentītēm. Šāds deserts vienmēr izskatīsies grezns un svinīgs, un dekoru elementus labāk padarīt košākus un krāsainus nekā galvenā kāruma krāsa - šādi toņi var simbolizēt ģimenes attiecību harmoniju.

Šī, iespējams, ir kāzu klasika - kūka ar divu baltu gulbju figūrām, kas personificē vīru un sievu, viņu mīlestību un dzīves gudrību. Pieredzējušām ģimenēm šādas rotaslietas kļūs par lojalitātes un pieķeršanās simbolu. Ļoti atmosfēriski izskatās, kad gulbji ir izkārtoti tā, lai veidotos sirds forma.

Šīs kūkas pie mums ir kļuvušas populāras salīdzinoši nesen. Vairāku līmeņu deserts vienmēr izskatās perfekti un rada svētku noskaņu, un, ja kūkas joprojām tiek ceptas kvadrāta formā, tad cienasts būs ne tikai skaists, bet arī oriģināls. Šāda kūka noteikti iepriecinās gan pašus dzīvesbiedrus, gan visus viesus.

Ja esat apņēmības pilns pagatavot savu kāzu torti, bet jums nav konditorejas izstrādājumu dekorēšanas iemaņu, izmantojiet košļājamos zefīrus.

Mastikas pagatavošanai būs nepieciešams piena pulveris vai krējums, želatīns, baltā un brūnā šokolāde un pats zefīrs. Sajaucot kopā visas uzskaitītās sastāvdaļas, var sagatavot dažādas figūriņas, tostarp attēlojot pērles. Un, lai dārgakmeņi izskatītos dabiskāki un mirdzošāki, izmantojiet canandurin. Izmantojot otu, uzklājiet uz apstrādājamo detaļu virsmas sauso pulveri, un jūsu svētku galdam būs ideāls rotājums ar mirdzošām pērlēm.

Ja kāzas tiek svinētas pavasarī vai vasarā, tad vienmēr gribas uz galda redzēt ko vieglu un gaisīgu.tāpēc kāzu torti var dekorēt ar ziediem.Šeit dizainu nekas neierobežo, lai gan konditorejas šefpavāri iesaka ņemt vērā laulāto temperamentu un viņu attiecību īpatnības. Piemēram, ja pārim joprojām ir aizraušanās vienam pret otru un abiem partneriem ir izteikta harizma, dekorējiet kūku ar rozēm un magonēm sarkanos toņos. Šādi dekori liecinās, ka vīrs un sieva visu mūžu nav zaudējuši spēju iekurt viens otrā uguni.

Pērļu kāzu svinībām kūkas vietā varat pasniegt kūciņas - šis deserts ir ļoti populārs un lieliski noder kā kārums jebkuros svētkos.

Šādiem izstrādājumiem jāatbilst pasākuma tēmai un vispārējam dizaina stilam. Mūsdienās, izmantojot īpašas tehnoloģijas, uz kāruma var attēlot pat ģimenes fotogrāfiju, bet, ja negribas ēst "jaunu", tad optimāli derēs sarkanas ogas, lieli ziedi, sirsniņas un citi mīlestības un maiguma simboli, kas izgatavoti no ēdiena. kā stilīgi elementi.mastikas.

Uz kēksiņiem var attēlot arī uzrakstu – mīlestības apliecinājumu.

Lai cienasts izskatītos svinīgāk, to var izkārtot piramīdas vai kūkas formā – pilnīgi viss ir atkarīgs tikai no jūsu vēlmes iepriecināt un, protams, pārsteigt savus aicinātos viesus.

Skatiet nākamo video meistarklasei par kūkas dekorēšanu pērļu kāzām.