Dzimšanas dienas galda klāšana

Pareiza galda servēšana nav viegls uzdevums, it īpaši, ja runa ir par īpašu pasākumu rīkošanu. Katrai saimniecei ir prieks uzņemt viesus un dzirdēt apbrīnas pilnus vārdus par noformējumu un pareizu galda klājumu.

Svētkus labāk sarīkot lielās, plašās telpās, kur viesi var garšīgi paēst un atpūsties. Lai radītu svētku atmosfēru, telpai jābūt interesanti iekārtotai.

Klājot galdu, pareizi novietojiet traukus un galda piederumus. Tējas ballītei draugu lokā, biznesa pusdienām un svinīgam pasākumam galds tiek servēts un noformēts dažādos veidos.

Ir noteikti noteikumi galdu klāšanā un telpu dekorēšanā. Traukus un galda piederumus novieto uz galda ar galdautu, izkārto glāzes, glāzes, izmanto palīgierīces. Sakārtojot plāksnes, ņemiet vērā galveno noteikumu: šķīvjus novieto pusmetru vienu no otras, vienu centimetru atkāpjas no galda malas.

Traukiem jābūt vienādiem. Nav vēlams likt dažādu krāsu un veidu plāksnes. Pirmais ir sekla šķīvis, nākamais ir paredzēts pirmajiem ēdieniem, bet pēdējais ir uzkodu bārs. Pareizi novietojiet galda piederumus. Pa kreisi no šķīvja ir vieta dakšiņai, pa labi karotei un nazim.

Noliek glāzes un glāzes, sākot ar lielu stiklu dilstošā secībā. Iepriekš apsveriet, cik viesu ir uzaicināti, lai izmitinātu nepieciešamo ierīču skaitu.

Pīti grozi augļiem papildinās svētku galda noformējumu. Maizes izstrādājumiem ir izvietoti speciāli stendi, uz tiem tiek likta maize, konditorejas izstrādājumi, sviestmaizes.

Gatavojoties viesu uzņemšanai, tiek ņemtas vērā viņu vēlmes alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu izvēlē. Uz galda tiek likti stiprie alkoholiskie dzērieni, vīns, šampanietis, konjaks, karafes sulām un augļu dzērieniem, limonāde.

Pasūtījumam jābūt arī trauku pasniegšanā. Pirmā lieta, ko viesiem piedāvāt, ir uzkodas. Pēc tam pēc kāda laika tiek pasniegts karstais ēdiens, bet pēdējais tiek piedāvāts deserts. Ēdienus vajadzētu pagatavot tikai no svaigām sastāvdaļām.

Ja ir vakariņas mājās vai vienkāršas ģimenes brīvdienas, svarīgi ir pievērst maksimālu uzmanību galda klāšanai. Dzimšanas dienas svinību organizēšanai jābūt visaugstākajā līmenī, jo šie svētki gaidāmi veselu gadu. Gatavojoties šim pasākumam, jāsagatavo vāzes ziediem, kuras tiks pasniegtas dzimšanas dienas zēnam, jāsagatavo saldumi mazajiem svētku dalībniekiem.

Ja vēlaties radīt svinīgu un pretenciozu atmosfēru, varat izmantot sveces. Ievietojot tos skaistos svečturos, jūs varat piešķirt telpai pavisam citu izskatu.

Izvēloties galdautu, priekšroka tiek dota baltajam, bet pēc vēlēšanās var izmantot arī citas krāsas, ja tās saskan ar dekoratīvajiem elementiem telpā. Ar mežģīņu galdautu klāts galds izskatās ļoti maigs un iespaidīgs. Uz balta vai mežģīņu galdauta saimniece var uzklāt eļļas lupatu, lai viesi vakariņu laikā to nejauši nenotraipītu.

Bērniem kārumus komplektē atsevišķi. Uz viņu galda labāk likt vienreizlietojamos tematiskos traukus, jo bērni var blēņoties un nejauši saplīst stiklu. Viņi ar izdomu rotā bērnu galdu, lai ieinteresētu un pārsteigtu bērnus. Derēs ēdieni ar skaisti sagrieztiem augļiem, saldējuma bļodas, kūkas.

Neaizmirstiet par dzērieniem bērniem - svaigas sulas, kompots vai kakao spēs pilnībā remdēt viņu slāpes. Pēc pusdienām bērni varēs nogaršot dzimšanas dienas torti, ko paši gatavo vai pasūta pie meistariem.

Svētku galds ir dekorēts noteiktā krāsu shēmā. Ziedu trauku klātbūtnē galda klājuma dekorēšanai tiek izmantoti ziedu motīvi. Melnbaltā gamma, ko papildina gaiši rozā un zelta krāsas, izskatās iespaidīgi. Šis risinājums piešķirs pasākumam izsmalcinātību. Galdu papildina tekstilizstrādājumi un trauki ar svītrām, zigzagiem vai punktiem.

Organizējot jubileju uz 50 vai 55 gadiem, nopietni jāgatavojas pieņemšanai un jāizlemj, kā efektīvi iekārtot telpu un kādus traukus likt. Jūs varat sakārtot dzimšanas dienas galdu vīrietim vai sievietei lauku stilā. Šim nolūkam ir piemēroti izstrādājumi un tekstilizstrādājumi, kas izgatavoti no dabīgiem materiāliem. Uz galda jāliek lina galdauts, kokvilnas salvetes, keramikas trauki, koka izstrādājumi. Kristāla vāžu vietā tiek izmantotas burciņas, kuras ietin rupjš audekls, tajās ievieto meža puķes.

Telpu dekorēšana ir viens no galvenajiem uzdevumiem, kas ir iepriekš pārdomāts. Viņa dzimšanas dienā pulcēsies dienas varonim tuvi cilvēki, tāpēc novēlu, lai visi viesi atceras šo dienu. Sieviete vai vīrietis ar prieku saņem ziedu pušķus un mīļus suvenīrus no mīļajiem.

Galda klāšanai mājās ir daži noteikumi:

• Galdautu izvēle. Priekšroka tiek dota vienkāršam audeklam;
• Trauki. Krāsai un veidam jābūt vienādam vai līdzīgam;
• Trauku skaits. Nepārslogojiet galdu ar nevajadzīgiem priekšmetiem, kas netiks izmantoti.
• Galda klāšana.Jāklāj galdauts, jāuzliek salvetes, kuras iepriekš izvēlētas tādā pašā tonī un stilā. Papildus papīra salvetēm tiek liktas salvetes, kuras viesi liek klēpī.

Salvetes salocītas sarežģītās formās un izmantotas kā dekoratīvs elements. Palīgelementi var būt dažādu krāsu košas lentes, speciāli dekoratīvi gredzeni, pērļu krelles, mežģīnes.

Svētku galds neiztikt bez ziediem. Centrā jābūt lielai kristāla vāzei ziedu kompozīciju veidošanai. Ir vērts pievērst uzmanību citām sīkumiem, kas papildinās svētku galda noformējumu. Kartes tiek sagatavotas iepriekš, norādot vietu konkrētam viesim. Tas novērsīs burzmu pie galda un neveiklas situācijas. Šādas kartes jāparaksta oriģinālā veidā, jūs varat to izdarīt komiksā.

Kad trauki jau ir uz galdauta, glāzes saliktas un galda piederumi guļ, ar ziedu palīdzību jāpapildina kopējais dizains. Pēdējais pieskāriens būs trauku izkārtojums. Nepietiek tikai uzlikt trauku uz šķīvja, vajag skaisti izrotāt. Ir ierasts ņemt vērā dzimšanas dienas vīrieša vēlmes un gatavot ēdienus, kas viņam visvairāk patīk, jo svētki ir radīti tieši viņam.

Rīkojot svētku pasākumus, pieņemts galdā pasniegt gardus ēdienus. Plānojot ēdienkarti, svarīgi ņemt vērā faktoru, ka ieradīsies dažādu vecuma kategoriju cilvēki ar dažādām garšas vēlmēm. Galvenais uzdevums būs pagatavot tādus ēdienus, kas neietilpst ikdienas ēdienkartē un spēj pārsteigt pat īstu gardēdi.

Īpaša uzmanība jāpievērš interesantam un oriģinālam trauku izkārtojumam. Uz galda liek nelielas kanapē uz iesmiem vai tartletes, kuras ērti paņemt līdzi ar rokām.jo tie neplīst. Dzērienu pudeles ir dekorētas ar košām lentēm, kuru krāsai jāatbilst porcijas kopējam tonim.

Pēdējā laikā modē ir kļuvušas tematiskās ballītes. Šo ideju var droši izmantot spilgtai un neparastai dzimšanas dienai. Populārākās tēmas ir:

• pirātu ballīte;
• gangsteru stils;
• puiši;
• 80. gadu mode;
• Havaju ballīte.

Lai īstenotu šādu pasākumu, nepieciešama tikai iztēle un vēlme paveikt iecerēto. Par ballītes tēmu viesi tiek informēti iepriekš, jo jāizdomā šim pasākumam piemērots tērps, kamēr tiek gatavots telpas noformējums svētkiem. Šāds pasākums gūs milzīgus panākumus, iepriecinās dzimšanas dienas vīrieti un visus viesus. Lai viss izdotos kā iecerēts, jāsavieno iztēle un prasmes.

Gatavojoties dzimšanas dienas svinībām, pirmais solis ir izlemt par viesu skaitu, kas tiks uzaicināti uz pasākumu. Ja svinības notiek birojā, jums ir jāsagatavo tikai karstie ēdieni, uzkodas un deserti, un no pirmajiem kursiem labāk atteikties.

Kolēģiem atļauts piedāvāt tikai saldo galdu ar dzērieniem. Mazas kūciņas vai liela kūka apmierinās viesu apetīti. Smaržīga tēja skaistās krūzēs vai stipra kafija ar gardas kūkas šķēli būs labākais risinājums, lai radītu omulīgu, mājīgu atmosfēru svētkiem. Šādi notikumi ietekmē darbinieku savstarpējās attiecības, palīdz labāk iepazīt vienam otru.

Ja svinības tiek svinētas pirtī, jāparūpējas par sātīgiem un daudzveidīgiem ēdieniem, alkoholiskajiem dzērieniem, sulām. Lemjot par pamatēdienu, tiek ņemtas vērā viesu vēlmes. Visbiežāk uz svētkiem tiek gatavoti gaļas ēdieni. Papildus var pasniegt zivju gardumus, kas vienmēr atradīs vietu uz svētku galda.

Izvēloties desertu, labāk izvēlēties kūku, kas dekorēta ar svecēm.Papildus viņam skaistās bļodiņās uz galda lika saldumus, augļus, saldējumu. Izvēloties dzērienus, tiek ņemtas vērā viesu gaumes un vēlmes, un desertā tiek pasniegta tēja un kafija, sula un limonāde.

Dzimšanas diena ir ļoti patīkama brīvdiena, tāpēc ir jāpieliek visas pūles, lai to padarītu neaizmirstamu. Gatavojot svinības, apsveriet, kurā gadalaikā pasākums notiek. No šī faktora būs atkarīgi papildu dekorācijas, kuras varēs izmantot pasniegšanas un svētku telpas dekorēšanas laikā.

Uz rudens galda viņi liek vāzes ar dzeltenām lapām, mazus ķirbjus, sausu augu kompozīcijas, vārpas, ievārījuma burciņas. Istaba ir iekārtota oranžos, zeltainos, brūnos toņos. Papildu telpas dekors var būt čiekuri, rudens lapas, meža puķes, kviešu vārpas, pīlādžu ogas. Ar šo dabas dāvanu palīdzību jūs varat uzsvērt rudens sezonu, kad notiks svētki.

Tiem, kas dzimšanas dienu svin ziemā, telpas noformējumā jāizmanto aukstas krāsas, uz galda tiek likti trauki no kristāla, porcelāna, sudraba trauki, izklātas ažūra salvetes. Ziemas dekorēšanai tiek izmantotas zilas un baltas kombinācijas, ar to var apvienot arī sudraba un zilas nokrāsas. Ziemā piemērotas būs iedegtas sveces, kas interesanti saskan ar dekoratīvām sniegpārslām un mākslīgo sniegu.

Pavasara svētkiem aktuāli būs maigi toņi. Uz galda tiek likti tulpju vai hiacinšu pušķi, smalkas narcises. Jūs varat pievienot akcentu dekoratīvo tauriņu veidā. Šo lēmumu noteikti novērtēs visi pasākumā klātesošie. Pavasara svētku rotāšanai laba kombinācija būs gaiši zaļas un dzeltenas nokrāsas ar baltiem ēdieniem. Galdauts ir izvēlēts no dabīga auduma ar smalkiem rakstiem. Uz svētku galda tiek likti pušķi ar pirmajiem pavasara ziediem.

Vasaras galdam ir piemērotas saulainas un spilgtas krāsas. Vasarā viņi izmanto spilgtas krāsas, daudzas krāsas, krāsainus galdautus un salvetes. Augļus liek pītos groziņos, ar košām lentītēm rotā mazus ziedu pušķus. Šādas kompozīcijas padarīs galdu svinīgāku. Vasaras dzimšanas dienas svinības var iepriecināt ar havajiešu ballīti, dekorējot svinības ar tropu augļiem.

Svētku dekorēšanai varat izmantot pieejamos materiālus. Prasmīgās rokās parastu stikla vāzi var pārvērst par oriģinālu priekšmetu, ietinot to dekoratīvā drānā vai rupjš audeklā un pārsienot ar lentītēm vai mežģīnēm.

Starp daudzajām brīvdienu organizēšanas iespējām jums ir jāizvēlas tā, kas dzimšanas dienas personai noteikti patiks. Pasākuma varonim un visiem klātesošajiem viesiem ir jāsaņem maksimāli patīkamas emocijas, dvēselē saglabājot tikai labas atmiņas.

Informāciju par to, kā pareizi iestatīt galdu, skatiet nākamajā videoklipā.